Названы десять ядовитых продуктов, которые есть на каждой кухне

Если на поверхности картофеля есть зеленые участки, это свидетельствует о том, что он плохо созрел. В таком случае в плоде содержится соланин, который при попадании в организм может вызвать отравление. Эксперты рекомендуют или обрезать зеленые участки картофеля или вовсе отказаться от его употребления.

Соланин входит и в состав зеленых помидоров. Разрушение вещества происходит только при 250 градусах. Таким образом, даже после термической обработки продукта опасное соединение остается в его составе.

Говоря об опасности грибов, специалисты в первую очередь обращают внимание на червивые, перезревшие и старые грибы. Именно в них могут содержаться опасные вещества.

Высокая вероятность содержания цианида характерна для косточек вишни и абрикоса.

При употреблении яблока также следует быть осторожным: не стоит глотать его семена, так как в их состав входит синильная кислота.

В число ядовитых эксперты включили и мускатных орех. Однако результаты исследований показывают, что содержащееся в продукте вещество миристицин серьёзной опасности для здоровья не представляет.

Плохо повлиять на организм может и чрезмерное употребление редьки, которая содержит гликозид.

Ядовитыми продуктами эксперты назвали также фасоль и бузину. В состав первого входит фитогемагглютинин, а второго – синильная кислота.

Фото: рixabay.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.