Традиция печь творожную пасху стала неотъемлемой частью православной культуры.
Традиция печь творожную пасху на праздник Восрешения Христа в Украине и других православных странах имеет глубокие корни, уходящие в дохристианские времена.
Пасхальная выпечка сегодня ассоциируется с Воскресением Христовым. А форма пасхи в виде усеченной пирамиды символизирует Гроб Господень. Белый цвет творога - чистоту и непорочность Христа.
Читайте также: Как испечь итальянский кекс Панеттоне к великому празднику Пасхи: простой рецепт
Lenta.UА делится с Вами старинным рецептом творожной запеченной пасхи, который передавался из поколения в поколение.
Ингредиенты:
- 1 кг творога;
- 250 грамм сливок ( сметаны);
- 300-400 грамм сахара;
- 10-15 яиц;
- 2 столовые ложки манки;
- ванилин;
- изюм 1/2 стакана;
- цукаты 1/2 стакана ( любые фрукты по вкусу).
Приготовление:
Творог, сметана и яйца в идеале должны быть домашние. Творог необходимо перетереть через мелкое сито, ( можно взбить блендером), добавить сливки, сахар, яйца, манку и ванилин, все хорошо взбить/ перемешать. После добавить цукаты, изюм. Выложить готовую смесь в форму, сверху смазать яичным желтком
Выпекать в форме смазанной маслом, при температуре 170-180°, 40 минут. Вынимать из формы когда остынет. Украсить пасху можно глазурью или сахарной пудрой, сверху можно выложить свежие фрукты или ягоды по вкусу.
Фото: istockphoto.com
Читайте также: Полезный и здоровый пасхальный кулич, как приготовить, пошаговый рецепт
Елена КовальНовости
Знаменитого иллюзиониста обвинили в сексуальных домогательствах
22:45 15 май 2024.
Обнародован график отключений электроэнергии в Киеве
22:30 15 май 2024.
Дебаты между Байденом и Трампом состоятся
22:15 15 май 2024.
Покушавшийся на премьер-министра Словакии назвал свои мотивы
21:45 15 май 2024.
Завтра в Украине будут плановые отключения света
21:30 15 май 2024.
Завтра Украину накроют дожди и немного потеплеет - синоптик
21:15 15 май 2024.
На "красной дорожке" в Каннах случился скандал
20:45 15 май 2024.
Мужчина, стрелявший в премьер-министра Словакии, задержан
20:30 15 май 2024.
Президент Украины рассказал о ситуации в Харьковской области
20:15 15 май 2024.
СБУ задержала группу российских агентов
19:55 15 май 2024.
Между Киевом и Славутичем возобновили прямое сообщение
19:30 15 май 2024.