![](http://lenta.ua/storage/00/00/14/07/890_450_6630b3d7dafbc.jpg)
Традиція пекти сирну паску стала невід'ємною частиною православної культури.
радиція пекти сирну паску на свято Відродження Христа в Україні та інших православних країнах має глибоке коріння, що сягає дохристиянських часів.
Пасхальна випічка сьогодні асоціюється з Воскресінням Христовим. А форма паски у вигляді усіченої піраміди символізує Труну Господню. Білий колір сиру – чистоту та непорочність Христа.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Lenta.UА ділиться з Вами старовинним рецептом сирної запеченої паски, який передавався з покоління до покоління.
Інгредієнти:
- 1 кг сиру;
- 250 грам вершків (сметани);
- 300-400 г цукру;
- 10-15 яєць;
- 2 столові ложки манки;
- ванілін;
- родзинки 1/2 склянки;
- цукати 1/2 склянки (будь-які фрукти за смаком).
Приготування:
Сир, сметана та яйця в ідеалі мають бути домашні. Сир необхідно перетерти через дрібне сито (можна збити блендером), додати вершки, цукор, яйця, манку і ванілін, все добре збити/перемішати. Після додати цукати, родзинки. Викласти готову суміш у форму, зверху змастити яєчним жовтком
Випікати у формі змащеною|змазати| маслом|мастилом|, при температурі 170-180°, 40 хвилин. Виймати із форми коли охолоне. Прикрасити паску можна глазур'ю або цукровою пудрою, зверху можна викласти свіжі фрукти або ягоди до смаку.
Фото: istockphoto.com
Читайте також: Як спекти італійський кекс Панеттоне до великого свята Великодня: простий рецепт
Читайте також: Корисна і здорова паска, як приготувати, покроковий рецепт
Олена КовальНовини
Названо найдорожче у 2024 році місто для життя
00:30 01 вер 2024.
Новий пакет військової допомоги передасть Україні Німеччина
23:30 31 сер 2024.
Люди якого зросту частіше хворіють на рак, з’ясували вчені
22:30 31 сер 2024.
Міноборони анонсувало продовження оновлення даних через «Резерв+»
21:50 31 сер 2024.
Зеленський прокоментував хід наступу ЗСУ в Курській області
21:20 31 сер 2024.
Коли українцям пощастить бути зі світлом завтра
21:00 31 сер 2024.
На Землю обрушаться кілька магнітних бур у вересні – дати
19:45 31 сер 2024.
Венесуела видала РФ колумбійців, які захищали Україну
18:45 31 сер 2024.
Умеров прокоментував звільнення Зеленським командувача Повітряних сил
18:15 31 сер 2024.