Названо десять отруйних продуктів, які є на кожній кухні

Якщо на поверхні картоплі є зелені ділянки, це свідчить про те, що він погано дозрів. В такому випадку в плоді міститься соланін, який при потраплянні в організм може викликати отруєння. Експерти рекомендують або обрізати зелені ділянки картоплі або зовсім відмовитися від його вживання.

Соланін входить і до складу зелених помідорів. Руйнування речовини відбувається лише при 250 градусах. Таким чином, навіть після термічної обробки продукту небезпечне з'єднання залишається в його складі.

Говорячи про небезпеку грибів, фахівці в першу чергу звертають увагу на червиві, перезрілі і старі гриби. Саме в них можуть міститися небезпечні речовини.

Висока ймовірність вмісту ціаніду характерна для кісточок вишні та абрикоса.

При вживанні яблука також слід бути обережним: не варто ковтати його насіння, так як в їх склад входить синильна кислота.

У число отруйних експерти включили і мускатний горіх. Однак результати досліджень показують, що миристицин, що там міститься, серйозної небезпеки для здоров'я не представляє.

Погано вплинути на організм може й надмірне вживання редьки, яка містить глікозид.

Отруйними продуктами експерти назвали також квасолю і бузину. До складу першого входить фітогемагглютинин, а другого - синильна кислота.

Фото: рixabay.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.