Онкологи назвали виды колбасы, которые опаснее сигарет

Курение считается весьма опасным для здоровья человека, однако привычный для многих продукт увеличивает эту опасность в разы, сообщают онкологи. Всего пятьдесят граммов сырокопченой колбасы по своим канцерогенным качествам равны выкуренной пачке сигарет. Ежедневное употребление данного продукта даже в малых дозах повышает риск развития онкологии толстой кишки на 18%.

Онкологи считают, что многие продукты из переработанного мяса официально отнесены к канцерогенам первой группы. Однако сырокопченая колбаса в разы вреднее тех же сарделек или сосисок, так как приготавливается под воздействием дыма, который содержит нитриты и бензпирен.

Врачи советуют ограничить потребление мясных продуктов, подвергшихся любой обработке для увеличения их срока годности. В числе такой переработки специалист назвал копчение, соление, консервацию и изготовление полуфабрикатов.

Фото: pixabay.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.