Онкологи назвали види ковбаси, які небезпечніше за сигарети

Куріння вважається дуже небезпечним для здоров'я людини, однак звичний для багатьох продукт збільшує цю небезпеку в рази, повідомляють онкологи. Всього п'ятдесят грамів сирокопченої ковбаси за своїми канцерогенним якостям рівні викуреної пачці сигарет. Щоденне вживання даного продукту навіть у малих дозах підвищує ризик розвитку онкології товстої кишки на 18%.

Онкологи вважають, що багато продуктів з переробленого м'яса офіційно віднесені до канцерогенів першої групи. Однак сирокопчена ковбаса в рази шкідливіше за ті ж сардельки або сосиски, так як готуються під впливом диму, який містить нітрити і бензпірен.

Лікарі радять обмежити споживання м'ясних продуктів, які зазнали будь-якої обробки для збільшення їх терміну придатності. У числі такої переробки фахівець назвав копчення, соління, консервацію і виготовлення напівфабрикатів.

Фото: pixabay.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.