К Новому году закупочные цены на молоко стабилизируются – аналитик

Закупочные цены на молоко от промышленных хозяйств в ноябре 2018 года показали сезонный рост. Основными драйверами повышения цены были перерабатывающие компании, которые производят цельномолочную продукцию и требуют постоянного поступления свежего сырья, а также крупные экспортеры сыров. 

Об этом Lenta.UA сообщила аналитик Ассоциации производителей молока Украины Яна Музыченко. Эксперт уточнила, что в ноябре также возрастали темпы роста цен на молоко более низких сортов.

Читайте также: Импорт украинского сахара в Узбекистане заблокирован из -за претензий к экспорту автомобилей – эксперт

Средняя цена на молоко экстра - сорта в ноябре 2018 года составила 10,16 грн / кг с учетом НДС, что на 2,21% выше цены октября. Диапазон цен колебался в пределах 9,90 - 10,30 грн / кг. При этом, были зафиксированы и более высокие цены, однако это были единичные случаи.

«Это объясняется тем, что максимальную цену на экстра - сорта переработчики уже заплатили и теперь, при необходимости дополнительных затрат на переработку сырья, им легче поднять цену на молоко более низкой сортности, чем бороться за более высокое качество своей продукции. Так, производство молока высшего сорта за месяц подорожало на 3,5% - до 9,37 грн, а первого на 6,7% - до 9,06 грн / кг», - сказала она.

«В октябре цена на украинское молоко в пересчете на ЕСМ (жир - 4%, белок -3,4%) составляла 28,36 евро / 100 кг, что на 5,8% выше цены сентября, однако все же на 22% ниже европейской», - подчеркнула аналитик Ассоциации производителей молока Украины.

Читайте также: Военное положение жестко отпугивает зарубежных инвесторов - эксперт