Этот продукт очень требователен к окружающим условиям.
Как следует хранить открытое подсолнечное масло, объяснила нутрициолог Ольга Черемина.
Специалист посоветовала хранить этот продукт в шкафу подальше от плиты и батареи, поскольку из-за перепада температур все полезные свойства масла могут исчезнуть.
Читайте также: Самый потребляемый в мире продукт оказался под угрозой дефицита
«Подсолнечное масло рекомендуется хранить при температуре от +5 до +20 градусов обязательно в темноте, так как открытое масло окисляется на свету», – объяснила она.
Эксперт также сказала, что масло можно хранить и в холодильнике, но лежать оно должно на нижней полке – температура там не самая низкая. А вот замораживать подсолнечное масло категорически запрещено.
«Подсолнечное масло содержит большое количество полиненасыщенных жиров, превращающихся при нагревании в канцероген. Для жарки лучше всего использовать масла, температура дымления которых превышает 160 градусов, – это масло авокадо, кокосовое масло, масло гхи. Такие виды жиров намного полезнее привычного подсолнечного масла», – объяснила нутрициолог.
Фото: novosti-n.org
Читайте также: В супермаркетах Киева проверили сливочное масло – результат шокирует (фото)
Алеся ЦвиркаНовости
Украинцев разделят на четыре категории
15:15 26 апр 2024.
На Черкащині вшанували подвиг ліквідаторів катастрофи на ЧАЕС
14:55 26 апр 2024.
Российские агенты искали охотников за «Шахедами» в Харькове
14:30 26 апр 2024.
Российский генерал занимался грабежом на Чернобыльской АЭС
14:15 26 апр 2024.
Оккупанты ударили по промышленному объекту в Сумах
13:55 26 апр 2024.
Сольского освободили под залог
13:30 26 апр 2024.
Оккупанты продолжают атаковать Харьковщину
13:15 26 апр 2024.
На Львовщине медики помогали мужчинам избежать мобилизации
12:45 26 апр 2024.
Бронзовые идолы найдены во время строительства дома в Индии
12:30 26 апр 2024.
Запорожский чиновник попался на взятке
12:15 26 апр 2024.