Культура приготовления национального блюда вошла в число наиболее значимых нематериальных ценностей Украины.
Министерство культуры Украины рассматривает возможность признания борща частью Национального культурного наследия. Такую рекомендацию представил экспертный совет при ведомстве, сообщил министр культуры Украины Александр Ткаченко в своем Telegam-аккаунте.
«Культура приготовления украинского борща» оказалась в числе пяти наиболее значимых, по мнению экспертов, нематериальных ценностей Украины наряду с технологией создания клембовской сорочки с цветком, борщевской народной вышивкой, пасхальными гуляниями «Водити Володара» в Винницкой области и производством карпатских шерстяных покрывал.
Министр культуры Украины Александр Ткаченко сообщил, что борщ обязательно будет объявлен частью национального культурного наследия: «Рад, что аутентичный процесс приготовления борща теперь официально станет признанным достоянием украинских традиций».
Оформление национального перечня, по словам Ткаченко, — это важный этап для номинации украинской традиции приготовления борща на внесение в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Борщ - первое блюдо из свеклы, капусты, томатов и других овощей является неотъемлемой частью национальной кухни целого ряда славянских и восточноевропейских народов.
Читайте также: Косовская керамика вошла в список всемирного культурного наследия
Фото: Мальовнича Україна
Ирина КостюченкоНовости
Завтра Украину накроют дожди и немного потеплеет - синоптик
21:15 15 май 2024.
На "красной дорожке" в Каннах случился скандал
20:45 15 май 2024.
Мужчина, стрелявший в премьер-министра Словакии, задержан
20:30 15 май 2024.
Президент Украины рассказал о ситуации в Харьковской области
20:15 15 май 2024.
СБУ задержала группу российских агентов
19:55 15 май 2024.
Между Киевом и Славутичем возобновили прямое сообщение
19:30 15 май 2024.
Оккупанты пытаются оттеснить ВСУ в районе Волчанска
19:15 15 май 2024.
Россия начинает переброску войск в Беларусь
18:55 15 май 2024.
В Минобороны назвали стоимость содержания одного военного
18:30 15 май 2024.
Президент Чехии призвал остановить войну в Украине
18:15 15 май 2024.