Культура приготування національної страви увійшла до числа найбільш значущих нематеріальних цінностей України.
Міністерство культури України розглядає можливість визнання борщу частиною Національної культурної спадщини. Таку рекомендацію представила експертна рада при відомстві, повідомив міністр культури України Олександр Ткаченко у своєму Telegam-акаунті.
«Культура приготування українського борщу» опинилася в числі п'яти найбільш значущих, на думку експертів, нематеріальних цінностей України поряд з технологією створення клембівської сорочки з квіткою, борщівської народної вишивки, великодніми гуляннями «водити Володара» у Вінницькій області та виробництвом карпатських вовняних покривал.
Міністр культури України Олександр Ткаченко повідомив, що борщ обов'язково буде оголошений частиною національної культурної спадщини: «Радий, що автентичний процес приготування борщу тепер офіційно стане визнаним надбанням українських традицій».
Оформлення національного переліку, за словами Ткаченка, - це важливий етап для номінації української традиції приготування борщу на внесення до списку Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.
Борщ - перша страва з буряка, капусти, томатів та інших овочів є невід'ємною частиною національної кухні цілого ряду слов'янських і східноєвропейських народів.
Читайте також: Косівська кераміка увійшла до списку всесвітньої культурної спадщини
Фото: Мальовнича Україна
Ірина КостюченкоНовини
Причини затримки поїздів назвала «Укрзалізниця»
13:55 06 тра 2024.
Стало відомо, скільки заробляють українські ТОП-чиновники
13:30 06 тра 2024.
Російські агенти готували масовані авіаудари по Україні
13:15 06 тра 2024.
Окупанти одним ударом знищили цілу вулицю на Харківщині
12:55 06 тра 2024.
Україна за крок від НАТО, - Шмигаль
12:45 06 тра 2024.
У Синайській пустелі знайдено 3500-річний королівський палац (Фото)
12:45 06 тра 2024.
Військові навчання проведуть у Києві
12:15 06 тра 2024.
Путін знову загрожує «ядерною палицею»
11:55 06 тра 2024.
Фінляндія готується до війни з Росією
11:30 06 тра 2024.
Шмигаль прокоментував введення західних військ в Україну
11:15 06 тра 2024.
Окупанти готують війська для наступу на Харків, - ISW
10:55 06 тра 2024.