Медик назвала чай, который повышает иммунитет и защищает от рака

Специалист по питанию и диете больницы Acıbadem Adana Пакизе Гизем Акгюль рассказала о пользе зеленого чая, который является частью здорового образа жизни. Диетолог Акгюль рекомендовала зеленый чай из-за его основных преимуществ, таких как укрепление иммунитета, предотвращение ожирения, защита от рака и регулирование уровня сахара в крови. Об этом пишет Нaber Тurk.

Диетолог отметила, что и зеленый, и черный чай изготавливается из одного и того же растения, ключевая разница заключается в технологии обработки. В зеленых листьях фиксируется более значительная концентрация полифенолов, там также намного больше витамина C, если сравнивать с черными. Одно из исследований подтвердило наличие в таком чае витаминов В1 и В2, он богат теанином, известным своими расслабляющими и противострессовыми свойствами.

Читайте также: Медики назвали 10 продуктов, которые нужно есть, чтобы никогда не болеть

Медик рекомендует не заваривать чай в пластиковой или алюминиевой таре, заливать лучше доведенной до кипения или выдержанной некоторое время после этого водой. Сам процесс заваривания должен занимать минимум 4-5 минут. Свежий напиток отличается травянистым ароматом и слегка горьковатым вяжущим вкусом.

Акгюль не рекомендует выпивать больше трех чашек зеленого чая в день. В одной такой емкости объемом 250 мл может содержаться до 100 мг катехинов и 40 г кофеина. На биоактивные компоненты напитка влияют также способ и условия заваривания, то, насколько листья свежие. С осторожностью следует употреблять напиток и некоторым категориям граждан. Это в том числе люди с сердечно-сосудистыми и почечными недугами, лица с дисфункцией щитовидки, те, кто принимают лекарства от диабета. Катехины, в частности, могут воздействовать на уровень сахара в крови. Дополнительно проконсультироваться с врачом не помешает беременным женщинам и кормящим матерям.

В составе напитка есть важный антиоксидант EGCG, а L-теанин способствует расслабленности и улучшению настроения. За счет витамина C происходит укрепление иммунитета, также зеленый чай богат калием, фтором, магнием, фолиевой кислотой и полифенолами. Благодаря кофеину можно взбодриться и избавиться от усталости, а катехины делают капилляры крепче. Посредством напитка можно сократить риск развития ожирения, избавиться от неприятного запаха изо рта, снизить угрозу развития кариеса. Пить его советуют для профилактики рака и сокращения уровня ЛПНП.

Фото: pixabay.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.

Читайте также: Чай, который может спровоцировать развитие рака, назвали онкологи