Простой способ снижения риска развития рака назвали ученые

Ученые из университета штата Пенсильвания пришли к выводу, что ежедневное употребление в пищу грибов способно снизить риск развития заболевания на 45 %. Эффект обеспечивает особая аминокислота. Для этого ученые проанализировали 17 ранее проведенных исследований за период с 1966 по 2020 год. В основе исследований лежит 19,5 тысячи историй болезни пациентов с онкологией.

Изучив рацион питания участников, экспертам удалось выяснить, что необходимыми витаминами и антиоксидантами человека могут обеспечить грибы, сообщает специализированное издание Advances in Nutrition. Речь идет о любых видах съедобных грибов, которых в день необходимо употреблять до 18 граммов. Доказано, что в таком случае риск развития онкологии снижался на 45%. Считается, что такой эффект обеспечивает эрготионеин. Это аминокислота, обладающая антиоксидантными свойствами.

В то же время эксперты признают, что влияние указанного соединения на организм человека до конца не изучено.

Фото: рixabay.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.