Почему не стоит покупать нарезанный хлеб – названы три причины

Почему, придерживаясь здорового образа жизни, не рекомендуется покупать нарезанный хлеб,  упакованный в полиэтиленовые пакеты, и чем он опасен для здоровья, рассказала диетолог-нутрициолог Ольга Алемайкина.

В первую очередь специалист акцентировала внимание на том, что хлеб в нарезке стоит больше ненарезанного, так что покупатели переплачивают за удобство. Но это не самое страшное.

Читайте также: Продукты, которые опасно разогревать в микроволновке, назвал диетолог

Гораздо опаснее то, что площадь для образования плесени у нарезанного хлеба куда больше, а стало быть он меньше хранится и плесень образуется куда быстрее. Также машины, которые режут хлеб, обрабатываются маслами. Чтобы снизить затраты на производство, производители используют некачественные масла. Так масляный хлеб становится еще более вредным.

Специалист объяснила, что помимо масел нарезанный хлеб обрабатывают консервантами на основе аскорбиновой кислоты и этилового спирта, поэтому он получается еще и «консервированным».

Фото: kp40

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.

Читайте также: Как правильно хранить открытое подсолнечное масло, чтобы оно не принесло вред