О резком подорожании топового напитка в международном масштабе предупредили аналитики

Резкий рост цен на кофе во всем мире может спровоцировать снижение его урожайности в Бразилии. Об этом сообщила The Wall Street Journal.

Традиционно урожай кофе в Бразилии привязан к двухгодичным циклам, когда по четным годам фермеры собирают большие объемы арабики. Между тем в прошлом году плантации пострадали сначала от засухи, а затем от заморозков, что практически лишило надежд на богатый урожай.

Читайте также: Почему чай и кофе правильнее пить с сахаром, объяснили диетологи

Помимо Бразилии от непогоды пострадали и плантации в еще одном влиятельном на мировом рынке экспортере кофе – Колумбии.

Сложившаяся ситуация угрожает перебоями в поставках кофе в международном масштабе. К проблемам добавляются не только падение урожайности, но и трудности в мировой логистике и рост стоимости перевозки. По оценкам Международной организации по кофе, объем потребления этого напитка в мировом масштабе будет только расти, обгоняя темпы производства.

Фото: torbafood.ua

Читайте также: Из-за аномального снегопада в Бразилии во всем мире подорожает кофе