У каждого вида масла есть свои полезные свойства.
По поводу различных видов масла существует немало заблуждений и слухов, которые трудно проверить, не являясь специалистом.
Ученые изучили свойства различных видов масла и опровергли ряд устоявшихся заблуждений:
1. Подсолнечное масло можно использовать один раз, а вот при повторной жарке могут выделяться канцерогены. Любое масло можно использовать всего лишь раз во избежание негативных последствий для здоровья.
2. Масло из виноградных косточек положительно влияет на состояние здоровья. Не существует четкой доказательной научной базы, чтобы подтвердить или опровергнуть это утверждение.
3. Когда производитель указывает, что подсолнечное масло изготовлено с добавлением оливкового, это всего лишь коммерческий ход, позволяющий продавать продукцию подороже. Не совсем так: этот вид масла в любом случае будет достаточно полезным.
4. Шоколадное масло является источником лишних килограммов. Да, и не только: оно может нанести здоровью существенный вред, поскольку для его изготовления используются дешевые некачественные ингредиенты. Единственное, на что можно обратить внимание, это масло какао: правда, натуральный продукт (без добавления пальмового масла) стоит достаточно дорого.
5. Сливочное масло лучше исключить из рациона, поскольку оно существенно повышает уровень холестерина. На самом деле, все наоборот: если подходить к вопросу разумно, то оно может нормализовать уровень "плохого" холестерина в крови.
6. Самое полезное масло – это оливковое. На самом деле, от каждого вида масла (даже от подсолнечного) есть своя определенная польза. Просто лучше выбирать масло исходя из потребностей (для жарки – одно, для салатов и маринадов – другое).
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Елена КовальНовости
Оккупанты атаковали Харьковскую область
14:55 28 апр 2024.
В Киеве прогремел взрыв
14:15 28 апр 2024.
Великобритания назвала количество уничтоженных российских оккупантов
13:55 28 апр 2024.
В двух областях Украины продолжают отключать свет
13:15 28 апр 2024.
В ВСУ прокомментировали появление дронов неустановленного типа
12:55 28 апр 2024.
Смертельное ДТП произошло в Одесской области
12:15 28 апр 2024.
Оккупанты увеличили количество штурмов в Луганской области
11:55 28 апр 2024.
Россиянин зарезал двух украинцев в Германии
11:15 28 апр 2024.
Оккупанты атаковали объект критической инфраструктуры на Херсонщине
10:50 28 апр 2024.
Количество заблокированных онлайн-казино назвали в Офисе генпрокурора
10:10 28 апр 2024.
Оккупанты повредили отель и объект инфраструктуры в Николаеве
09:50 28 апр 2024.