Это обусловлено значительным сокращением поголовья крупного рогатого скота.
Цены на говяжье мясо в Украине взлетели до годового максимума. В частности, в Киеве средняя цена на говядину колеблется от 130 грн за килограмм фарша до почти 400 грн за килограмм стейка. Об этом сообщает УНИАН.
Эксперты связывают рост цен на говядину со значительным сокращением ее производства. Аналитики из Украинского клуба аграрного бизнеса отмечают, что с начала года поголовье крупного рогатого скота сократилось на 6,7%, по состоянию на 1 октября в стране насчитывается 3,1 млн голов (в том числе 1,6 млн коров). В общей сложности за последние 30 лет поголовье крупного рогатого скота в Украине сократилось на 88%.
Читайте также: Кабмин готовится повысить цены на алкоголь – украинцам объяснили, почему это необходимо
«Численность поголовья в Украине демонстрирует сокращение на протяжении многих лет, что ставит под вопрос функционирование отрасли в будущем», – отмечают в УКАБ.
Средняя стоимость говядины в Украине по состоянию на 23 октября:
– гуляш – 230,28 грн/кг (+40% с начала 2021 года);
– ребра – 140,48 грн/кг (+48%);
– вырезка из говядины – 255 грн/кг (+28%).
Примечательно, что в структуре потребления мяса украинцами (в среднем 53,8 кг в год) говядина занимает всего 15%, и эксперты прогнозируют дальнейшее снижение этой доли.
Между тем экспорт говядины составляет 11,15 тыс. т по итогам января-сентября 2021 года. Главные покупатели украинского мяса – Китай, Беларусь и Казахстан. Импорт за аналогичный период достигает 10,7 тыс. т – преимущественно из Австрии, США и Литвы.
Как ранее сообщала lenta.ua, украинцев предупредили о повышении цен на сливочное масло.
Фото: changeua
Читайте также: Украинцев предупредили о значительном подорожании сигарет – причина и сроки
Алеся ЦвиркаНовости
В Броварах бросили гранату в полицейского (фото, видео)
23:00 11 май 2024.
Зеленский объяснил задачу номер один на фронте
22:00 11 май 2024.
На Евровидении экстренно изменили правила голосования за конкурсантов
21:00 11 май 2024.
Лондон объявил о крупнейшем в истории пакете военной помощи Украине
20:00 11 май 2024.
Любимую у клещей группу человеческой крови определили ученые
19:00 11 май 2024.
Очередной российский штурмовик сбили украинские зенитчики
18:30 11 май 2024.
В ВСУ прокомментировали «наступление» россиян в Харьковской области
18:00 11 май 2024.
На Киев надвигается антициклон с Балтики
17:30 11 май 2024.
Утвержден порядок ведения Единого госреестра призывников, военнообязанных и резервистов
17:00 11 май 2024.
Один из фаворитов Евровидения исключен из финала конкурса
16:30 11 май 2024.
Минобороны РФ заявило о захвате сел на Харьковщине
16:00 11 май 2024.