Наибольшими ценителями этого сорта вин являются жители Японии, Китая, США и скандинавских стран.
Из-за аномально теплой зимы в Германии впервые не смогли собрать урожай винограда для вина «Айсвайн». Этот сорт вина делается из замерзших ягод. Об этом сообщил Немецкий институт вина.
По информации специалистов, ни в одном из 13 винодельческих регионов Германии температура не опускалась до 7 градусов мороза, необходимых для того, чтобы в необходимой степени подморозить виноград.
Как уточнили в институте, в 2017 году лишь 7 производителей смогли собрать ягоды для «Айсвайна». Крайне редко можно найти ледяное вино 2014 года. При этом благоприятными для его производства были 2012 и 2015 годы.
Сбор урожая проводится в январь и февраль, хотя виноград созревает значительно раньше, а период, в течение которого виноград должен быть в пригодном состоянии, становится длиннее.
Эксперты прогнозируют, что «Айсвайн» может стать дорогой редкостью, если теплые зимы станут частым явлением.
Обычно с одного гектара изготавливают в среднем 500 литров напитка. Ледяные вина составляют лишь 0,1% от общего урожая.
Наибольшими ценителями этого сорта вин являются жители Японии, Китая, США и скандинавских стран.
По предположениям метеорологов, аномально теплая зима в этом году связана с тем, что устойчивая область низкого давления над Северным полюсом переместила холодные воздушные потоки на север.
Фото: deutscheweine
Новости
В ByteDance заявили, что не будут продавать TikTok
23:20 26 апр 2024.
С Тейлор Свифт произошло немыслимое
22:45 26 апр 2024.
О своем пакете помощи Украине объявила Бельгия
22:30 26 апр 2024.
Букингемский дворец сообщил о состоянии здоровья Карла III
22:15 26 апр 2024.
Президент США сделал неожиданное заявление
21:45 26 апр 2024.
США выделили Украине самый большой пакет военной помощи
21:30 26 апр 2024.
Синоптик рассказала, какую погоду ждать украинцам на Пасху (Карта)
21:15 26 апр 2024.
Эминем решил убить своего двойника
20:45 26 апр 2024.
Чехия планирует в 2025 году полностью отказаться от российской нефти
20:30 26 апр 2024.
Основательница MeToo прокомментировала отмену приговора Харви Вайнштейну
20:15 26 апр 2024.
Три самых горячих направления фронта назвали в ВСУ
19:55 26 апр 2024.