Фермеры выводят скороспелые сорта, поэтому сейчас арбузы продаются круглый год.
В Украине уже стартовал сезон продажи арбузов. Агроном Михаил Воробьев назвал способы, позволяющие визуально распознать наличие нитратов в бахчевых культурах.
Фермеры выводят скороспелые сорта, поэтому сейчас арбузы продаются круглый год. Некоторые во время выращивания используют нитраты или соединение азотной кислоты, ускоряющее вызревание.
Читайте также: Диетологи назвали овощи и фрукты, которые нужно есть с кожурой
Эксперт рекомендует при покупке бахчевых соблюдать осторожность. Если на красной мякоти имеются толстые желтые или белые прожилки, значит в нем много нитратов.
В идеале внутренняя сторона корки должна быть розово-белой или бело-зеленой. Плод с белыми пятнами считается недозревшим, а с желтыми – сладким и спелым.
Дату сбора продукта легко определить по степени вялости хвостика.
Напомним, ранее, Lenta.UA писала о том, какие признаки отравления нитратами, содержащихся в арбузах и дынях.
Фото: Событие
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Читайте также: Ранние овощи: как обезвредить нитратную бомбу
Елена КовальНовости
Вдова писателя Пола Остера в шоке от СМИ
00:45 04 май 2024.
На конкурсе лучшей британской детективной книги произошел скандал
23:20 03 май 2024.
Украина усилит свою ПВО
22:30 03 май 2024.
Названы сроки прибытия западной военной техники в Украину
21:45 03 май 2024.
Владимир Зеленский рассказал о главных темах Глобального саммита мира
21:30 03 май 2024.