Пользу арбузных косточек доказали ученые

Принято считать, что семечки арбуза категорически запрещено проглатывать в любых ситуациях. Однако ученые из Великобритании в недавней научной работе доказали, что в них содержатся определенные полезные вещества. Об этом пишет  The Daily Mail.

Оказалось, что семечки гигантской ягоды, причем как черные, так и белые, содержат много клетчатки. Если их пожарить, по вкусу они практически не будут отличаться от тыквенных.

Читайте также: Пользу арбуза и дыни сравнили диетологи

В арбузных косточках есть много минеральных веществ и витаминов – в частности, магний. Это вещество играет главную роль в производстве энергии, оно полезно для сердца и сосудов. Помимо этого, в этих косточках содержатся жирные кислоты. Они снижают уровень плохого холестерина и уменьшают риск инсульта.

«Семена арбуза – естественный источник фосфора, калия, марганца, фолиевой кислоты, железа и цинка», – цитирует специалистов The Daily Mail.

Однако употреблять арбузные косточки необходимо в ограниченных количествах, в противном случае результат для здоровья окажется отрицательным.

Фото: freepik.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.

Читайте также: Почему употребление арбузов провоцирует развитие онкологии, объяснила диетолог