Лучше ограничить их употребление.
Ученые из Университета Монаша установили, что употребление большого количества обработанных пищевых продуктов может привести к воспалению и хронической болезни почек.
Специалисты изучили влияние этих продуктов на организм грызунов. Было установлено, что повышенное содержание продуктов избыточного гликолизирования оказывает влияние на проницаемость кишечного барьера и вызывает так называемый синдром «дырявого кишечника», который увеличивает риск дисфункции почек, сообщает Science Advances. Авторы исследования отметили, что описываемые ими потенциально опасные вещества в основном добавляют в картофельные чипсы, хлебобулочные изделия, шоколад и в некоторые виды кондитерских изделий. Кроме того, они присутствуют в термически обработанных продуктах для придания характерного вкуса и аромата.
Воспалительную реакцию, которая вызывается продуктами избыточного гликолизирования, можно нейтрализовать с помощью введения в рацион питания крахмальной клетчатки, которая содержится в овсе, рисе, ячмене, фасоли, горохе и вареном картофеле.
Фото: рixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Елена КовальНовости
9 мая 1913 года во Франции на киноэкраны вышел первый фильм самой старой в истории франшизы
08:30 09 май 2024.
Рекордно жаркая погода держится на Земле 11 месяцев подряд, человечество предупредили о сильной жаре в 2024 году
07:25 09 май 2024.
Алек Болдуин не хочет суда по обвинению его в непреднамеренном убийстве
06:30 09 май 2024.
РФ массово свозит убитых и раненых оккупантов в Крым
04:40 09 май 2024.
Оккупанты придумали схему разграбления заводов Донбасса
02:20 09 май 2024.
Канцлер Германии сравнил страны НАТО с героями Александра Дюма
00:45 09 май 2024.
Для каких людей стресс наиболее опасен, выяснили врачи
23:45 08 май 2024.
НАТО не намерено размещать войска в Украине
23:30 08 май 2024.
Умер культовый продюсер альтернативного рока
22:45 08 май 2024.
Громкая история с "принудительным футбольным поцелуем" подошла к финалу
22:15 08 май 2024.