Диетологи объяснили, почему картофель особенно полезен для женщин

Канадские ученые выяснили, что картофель может быть полезен для тела женщины. Данное свойство ученые объясняют наличием в продукте высококачественного белка, необходимого для мышц, сообщает Science Daily. 

Ученые обратили внимание на тот факт, что диетические тенденции в мире изменились. Кроме того, вырос спрос на растительные альтернативы белкам животного происхождения. В этой ситуации картофель имеет важное значение как особый источник белка. 

Участницами эксперимента стали девушки, средний возраст которых составил 20 лет. В рамках исследования они ежедневно потребляли как минимум 0,8 грамма белка на 1 килограмм веса. При этом для девушек из первой группы норма была увеличена вдвое. Участницам второй «команды» вместо дополнительного источника белка давали плацебо. 

В результате выяснилось, что у добровольцев из первой группы увеличилась скорость производства белка в мышцах. Таким образом, ученые пришли к выводу, что для поддержания мышц женщинам необходимо ежедневно потреблять по 1,6 грамма белка на килограмм веса. 

Фото: pixabay.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.