В последние десятки лет в мире значительно увеличилось потребление сахара, и этот факт вызывает самые серьезные опасения у врачей и ученых.
Кроме обычного сахара, опасность для здоровья людей представляют и подсластители, активно применяемые в пищевой промышленности. Диетологи назвали самый смертоносный из них.
Речь идет о фруктозе, которая используется в качестве подсластителя производителями разных продуктов питания (например, сладкой газировки, мороженого, печенья и пирожных). Новое исследование показало, что фруктоза даже опаснее, чем до сих пор считали специалисты.
По словам Ричарда Джонсона из Университета Колорадо (США), естественные источники фруктозы — это мед и фрукты, которые сами по себе не создают никаких опасностей для здоровья. Проблемы начались, когда пищевая промышленность освоила массовое производство кукурузного сиропа и рафинированного сахара — это повысило уровень потребления фруктозы примерно в 40 раз.
"Фруктоза понижает энергетический потенциал клеток, провоцируя поведенческие реакции, сходные с теми, которые наблюдаются при голодании. То есть, фруктоза делает людей более агрессивными и импульсивными, что вполне логично с точки зрения эволюции, так как все это помогало нашим далеким предкам искать еду. Но в современном мире мы столкнулись с тем, что фруктоза может провоцировать синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ), а также быть причиной целого набора потенциально смертельных заболеваний", — отметил Джонсон.
Фото: planet-today.ru
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Елена КовальНовости
Условие отключения света украинцам назвали в «Укрэнерго»
17:55 10 май 2024.
Экоактивисты устроили в Лувре очередную скандальную акцию
17:45 10 май 2024.
Шмыгаль сообщил о критической ситуации в энергетике
17:30 10 май 2024.
Не все партнеры Украины оперативно выполняют договоренности, - Зеленский
17:15 10 май 2024.
В Черкасской области продолжается ограничение электроснабжения
16:55 10 май 2024.
«ЕС не выполняет свою часть»: Экс-Главнокомандующий Эстонии призывает увеличить военную помощь Украине
16:30 10 май 2024.
ВСУ готовят новые бригады для защиты Киева
16:15 10 май 2024.
Оккупанты массированно обстреливают Харьковщину
15:55 10 май 2024.
Центр рекрутинга Сухопутных войск создали в Украине
15:30 10 май 2024.
Зеленский подтвердил наступление рф на Харьковщину
15:15 10 май 2024.