В останні десятки років в світі значно зросло споживання цукру, і цей факт викликає найсерйозніші побоювання у лікарів і вчених.
Крім звичайного цукру, небезпеку для здоров'я людей представляють і підсолоджувачі, активно застосовуються в харчовій промисловості. Дієтологи назвали самий смертоносний з них.
Йдеться про фруктозу, яка використовується в якості підсолоджувача виробниками різних продуктів харчування (наприклад, солодкої газованої води, морозива, печива і тістечок). Нове дослідження показало, що фруктоза навіть небезпечніше, ніж досі вважали фахівці.
За словами Річарда Джонсона з Університету Колорадо (США), природні джерела фруктози - це мед і фрукти, які самі по собі не створюють ніяких небезпек для здоров'я. Проблеми почалися, коли харчова промисловість освоїла масове виробництво кукурудзяного сиропу і рафінованого цукру - це підвищило рівень споживання фруктози приблизно в 40 разів.
"Фруктоза знижує енергетичний потенціал клітин, провокуючи поведінкові реакції, подібні до тих, які спостерігаються при голодуванні. Тобто, фруктоза робить людей більш агресивними і імпульсивними, що цілком логічно з точки зору еволюції, так як все це допомагало нашим далеким предкам шукати їжу, але в сучасному світі ми зіткнулися з тим, що фруктоза може провокувати синдром дефіциту уваги і гіперактивності (СДУГ), а також бути причиною цілого набору потенційно смертельних захворювань", - зазначив Джонсон.
Фото: planet-today.ru
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Олена КовальНовини
НБУ продав півмільярда доларів
01:15 06 тра 2024.
РФ обстріляла Дніпропетровщину
23:15 05 тра 2024.
У Харкові продовжує зростати кількість жертв російського удару
22:15 05 тра 2024.
Росія завдала удару по цивільній інфраструктурі під Полтавою
21:15 05 тра 2024.
Окупанти завдали ракетного удару по Слов'янській ТЕС
20:10 05 тра 2024.
Сі Цзіньпін прибув до Франції
19:15 05 тра 2024.
В Одесі стався гучний поліцейський скандал
18:15 05 тра 2024.
Кількість жертв російського удару по Харкову продовжує зростати
17:55 05 тра 2024.
Ізраїль продовжить воювати з ХАМАС
17:15 05 тра 2024.
Рятувальники загасили масштабні пожежі на Сумщині
16:55 05 тра 2024.
Макрон зрадів реакції та погрозам Росії
16:15 05 тра 2024.