Лучше ограничить их употребление.
Ученые из Университета Монаша установили, что употребление большого количества обработанных пищевых продуктов может привести к воспалению и хронической болезни почек.
Специалисты изучили влияние этих продуктов на организм грызунов. Было установлено, что повышенное содержание продуктов избыточного гликолизирования оказывает влияние на проницаемость кишечного барьера и вызывает так называемый синдром «дырявого кишечника», который увеличивает риск дисфункции почек, сообщает Science Advances. Авторы исследования отметили, что описываемые ими потенциально опасные вещества в основном добавляют в картофельные чипсы, хлебобулочные изделия, шоколад и в некоторые виды кондитерских изделий. Кроме того, они присутствуют в термически обработанных продуктах для придания характерного вкуса и аромата.
Воспалительную реакцию, которая вызывается продуктами избыточного гликолизирования, можно нейтрализовать с помощью введения в рацион питания крахмальной клетчатки, которая содержится в овсе, рисе, ячмене, фасоли, горохе и вареном картофеле.
Фото: рixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Елена КовальНовости
США срочно одобрили передачу Украине трех HIMARS
15:00 11 май 2024.
Байден ответил на предложение Трампа провести дебаты
14:00 11 май 2024.
СБУ предотвратила попытку теракта 9 мая в Киеве
13:30 11 май 2024.
Россияне захватили несколько сел на границе Харьковщины
13:00 11 май 2024.
Кабмин повысил акцизы алкоголь и автотопливо – на сколько они подорожают
12:30 11 май 2024.
Евросоюз согласовал гарантии безопасности для Украины
12:00 11 май 2024.
Ночью на Земле разразилась сверхмощная магнитная буря
11:35 11 май 2024.
Генштаб ВСУ проинформировал о потерях врага за сутки
11:15 11 май 2024.
В ГУР выяснили, кто обстреливает Украину «Кинжалами»
10:50 11 май 2024.
Содержимое пакета помощи Украине на 400 млн долларов раскрыл Пентагон
10:00 11 май 2024.