Врачи рассказали о пользе грибов для здоровья

Употребление грибов представляет значительную пользу для здоровья человека. Продукт содержит в себе множество полезных витаминов и микроэлементов, в сутки рекомендовано съедать до 150 граммов. 

Грибы полезны, поскольку содержат в себе витамины группы C и B, фосфор, калий, фолиевую и никотиновую кислоту, а также железо. Указанные элементы оказывают положительное воздействие на активность ЦНС, сердечно-сосудистой системы, также продукт способствует укреплению костной ткани, отличаясь антиоксидантным эффектом. 

Читайте также: Диетологи назвали овощи и фрукты, которые нужно есть с кожурой

Количество жира в грибах минимальное, а еще там отсутствует холестерин. Употреблять продукт безопасно даже тем, кто страдает от лишнего веса или ожирения. 

Наличие в рационе грибов поможет сократить риск рака. В то же время не рекомендовано есть грибы, если они выращены вблизи автотрасс. 

Продукт противопоказан тем, кто страдает от болезней ЖКТ, печеночной или почечной недостаточности. Запрещены грибы к употреблению в сыром виде, а сохранить максимальное количество полезных веществ позволит готовка на гриле.

Напомним, ранее, Lenta.UA писала о том, что Австралийские ученые нашли золотоносные грибы.

Фото: Научно-популярный журнал

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.

Читайте также: 5 эффективных детокс-диет: для очистки организма и похудения