Вкусные и быстрые закуски на Новый год, топ -3 рецепта

Мы уже рассказали, как приготовить вкусные и оригинальные салаты, а также вкуснейший Рождественский кекс, теперь пришла очередь закусок. Представляем вашему внимаю рецепты трех вкусных и совершенно разных закусок.

Закуска из рисовых блинчиков с креветками

Читайте также: Украинцы трижды получат дополнительные выходные: календарь на Новый год и Рождество

Если вас не страшат кулинарные эксперименты, и вы больше всего цените в блюдах оригинальность и отличный вкус, то, подыскивая закуски с фото обязательно обратите внимание на этот рецепт. Ингредиенты этого блюда следующие:

Креветки — 400 гр.;

Бумага рисовая — 15 листиков;

Морковь — 1 шт.;

Перец — 3 шт.;

Масло для фритюра;

Сельдерей — 2 стебелька;

Соус по вкусу.

Морковь тонко нашинковать, сельдерей и перец нарезать брусочками. Рисовую бумагу размочить в воде, выложить немного начинки и свернуть блинчиком. Обжарить во фритюре до румяного цвета.

Крабовый салат в шариках

Простой и вкусный крабовый салат в праздничном оформлении в виде шариков — то, что нужно на Новый год! Из расчета на четыре порции понадобятся такие продукты:

Крабовые палочки –  200 грамм;

Твердый сыр – 100 грамм;

Яйца Куринные варенные – 2 штуки;

Чеснок – 1 -2 дольки;

Майонез - 2-3 ст. ложки

Натрите на терке с мелкими отверстиями все ингредиенты, кроме заправки. При желании чеснок можно пропустить через пресс. Соедините все компоненты, заправьте майонезом, тщательно перемешайте и сформируйте из получившейся массы небольшие шарики диаметром около 4-х сантиметров. Отдельно натрите еще одну крабовую палочку и запанируйте в ней каждый шарик. Подавайте закуску со свежей зеленью.

Мясной рулет

Очень красиво на праздничном столе смотрятся закуски в виде рулетов. Мы предлагаем вам удивить своих гостей вкусным мясным рулетом. Готовится закуска из:

Фарш или мясо – 500 грамм,

Яйцо – 1 штука;

Горошек зеленый консервированный – 100 грамм;

Кукуруза консервированная – 100 грамм;

Сыр твердых сортов – 100-150 грамм;

Соль, перец черный молотый.

В фарш добавить яйцо и перец, посолить и выложить тонким слоем на пищевой полиэтилен. Кукурузу, горошек и натертый твердый сыр смешать и положить сверху на фарш. Свернуть рулетом, завернуть в фольгу и выпекать в духовке, за несколько минут до готовности фольгу снять, чтобы рулет слегка зарумянился. Остудить закуску и нарезать на порционные куски.

Фото: bash.today

Читайте также: Как украсят новогоднюю елку в Киеве и чем будут удивлять украинцев во время праздника