Новий рік настане вже за 33 дні, і редакція Lenta.UA продовжує ділитися з вами рецептами смачних закусок, які чудово підійдуть до новорічного столу.
Ми вже розповіли, як приготувати смачні та оригінальні салати , а також смачний Різдвяний кекс, тепер настала черга закусок. Представляємо вашій увазі рецепти трьох смачних і абсолютно різних закусок.
Закуска з рисових млинців з креветками
Читайте також: Українці тричі отримають додаткові вихідні: календар на Новий рік та Різдво
Якщо вас не лякають кулінарні експерименти, і ви найбільше цінуєте у стравах оригінальність та відмінний смак, то підшукуючи закуски з фото обов'язково зверніть увагу на цей рецепт. Інгредієнти цієї страви такі:
Креветки - 400 гр.;
Папір рисовий - 15 листків;
Морква - 1 шт.;
Перець – 3 шт.;
Олія для фритюру;
Селера - 2 стеблинки;
Соус до смаку.
Моркву тонко нашаткувати, селера і перець нарізати брусочками. Рисовий папір розмочити у воді, викласти трохи начинки і згорнути млинцем. Обсмажити у фритюрі до рум'яного кольору.
Крабовий салат у кульках
Простий та смачний крабовий салат у святковому оформленні у вигляді кульок – те, що потрібно на Новий рік! З розрахунку на чотири порції знадобляться такі продукти:
Крабові палички – 200 г;
Твердий сир – 100 г;
Яйця Курячі варені – 2 штуки;
Часник - 1 -2 часточки;
Майонез – 2-3 ст. ложки
Натріть на тертці з дрібними отворами всі інгредієнти, крім заправки. За бажанням часник можна пропустити через прес. З'єднайте всі компоненти, заправте майонезом, ретельно перемішайте і сформуйте з маси, що вийшла, невеликі кульки діаметром близько 4-х сантиметрів. Окремо натріть ще одну крабову паличку і запануйте в ній кожну кульку. Подавайте закуску зі свіжою зеленню.
М'ясний рулет
Дуже красиво на святковому столі виглядають закуски у вигляді рулетів. Ми пропонуємо вам здивувати своїх гостей смачним рулетом. Готується закуска з:
Фарш чи м'ясо – 500 грам,
Яйце – 1 штука;
Горошок зелений консервований – 100 г;
Кукурудза консервована – 100 г;
Сир твердих сортів – 100-150 г;
Сіль перець чорний мелений.
У фарш додати яйце і перець, посолити і викласти тонким шаром на харчовий поліетилен. Кукурудзу, горошок і твердий сир натертий змішати і покласти зверху на фарш. Згорнути рулетом, загорнути у фольгу і випікати в духовці, за кілька хвилин до готовності зняти фольгу, щоб рулет злегка зарум'янився. Остудити закуску та нарізати на порційні шматки.
Фото: bash.today
Читайте також: Как прикрасять новорічну ялинку в Києві та чим дивуватимуть українців під час свята
Олена КовальНовини
Окупантам вдалося прорватися та закріпитися в Очеретиному
15:55 02 тра 2024.
В Україні виявили ще одну схему виїзду ухилянтів за кордон
15:30 02 тра 2024.
Макрон заявив про готовність ввести війська в Україну
15:15 02 тра 2024.
Нардепа від «Слуги народу» підозрють у незаконному збагаченні
14:55 02 тра 2024.
Медики назвали рослинну сполуку, яка захищає від раку товстої кишки
14:45 02 тра 2024.
Росія має взяти участь у саміті миру, - Швейцарія
14:30 02 тра 2024.
У низці областей України зафіксовано проблеми з електропостачанням
14:15 02 тра 2024.
Стало відомо, скільки ракет, бомб і дронів запустила РФ по Україні
13:55 02 тра 2024.
СБУ затримала інформатора «вагнерівців»
13:30 02 тра 2024.
Зеленський назвав запрошених на саміт миру
13:15 02 тра 2024.
В Одесі ракетним ударом знищено сотні посилок на мільйони гривень
12:55 02 тра 2024.