Сохранить пищу можно путём предотвращения главных причин её порчи.
Компания из Калифорнии Apeel Sciences разработала плёнку, вдвое увеличивающую срок годности продуктов. Данное изобретение особенно важно на фоне заявлений специалистов ООН о плачевной экологической обстановке на планете.
По оценкам международной организации, третья часть всех производимых продуктов питания портиться. Сумма ущерба ежегодно достигает суммы в $2,6 трлн. Из-за выбросов метана от процесса гниения пищи климат претерпевает больше чем от некоторых промышленных предприятий.
Читайте также: Ученые заявили, что люди состоят из пластика
Стартап Apeel Sciences разработал плёнку, которая получила название Epideel. Эта пленка сохраняет пищу путём предотвращения двух главных причин её порчи: посредством блокировки испарения воды и препятствования реакции продукта питания и атмосферного кислорода.
Такой своеобразный барьер, в составе которого много жиров, был произведен из овощей и фруктов. Разработка уже тестируется на авокадо, которые реализуют продуктовые сети Harps Food, Costco и Kroger.
Фото: fakty.com.ua
Читайте также: Названы самые оригинальные способы сделать подарок
Елена КовальНовости
В ВСУ прокомментировали скандальное задержание футболиста
14:30 08 май 2024.
В Украине продлили военное положение и мобилизацию
14:15 08 май 2024.
О блэкауте по всей Украине предупредили в «Укрэнерго»
13:55 08 май 2024.
Суд арестовал экс-главу Фонда госимущества
13:30 08 май 2024.
Оккупанты повредили критическую инфраструктуру в Запорожье
13:15 08 май 2024.
Некрополь доримского железного века найден под Неаполем (Фото)
12:45 08 май 2024.
Украинцев предупредили об отключении света
12:30 08 май 2024.
РФ нанесла комбинированный удар по Днепропетровской области
12:15 08 май 2024.
Оккупанты повредили объекты критической инфраструктуры в двух областях
11:55 08 май 2024.
Правонарушитель-рецидивист в день похорон искалечил отца погибшего героя
11:45 08 май 2024.