Упаковка новых йогуртов будет покрываться специальной печатью.
Французская компания Danone запустит новый бренд Good Save, под которым будет выпускать йогурты из пищевых отходов, то есть списанных и бракованных фруктов. Крупнейший в мире производитель йогуртов делает ставку на сознательное потребление.
Обычно фрукты, которые считаются слишком уродливыми для полок магазинов, просто выбрасывают. Так, они имеют нетоварный вид, однако вполне съедобны и даже вкусны, хотя и оказываются на свалке. И теперь самые неприглядные с виду фрукты могут попасть в йогурт от Danone, попробовать которые можно будет уже в начале 2021 года.
Спасенные лимоны - ключевой ингредиент для первого вкуса йогурта, а продажи из других фруктов - начнутся во второй половине 2021 года. В рамках этого проекта компания Danone стала партнером Full Harvest Technologies Inc., которая управляет рынком для фермеров, где они продают свои потенциальные отходы компаниям, производящим продукты питания и напитки.
«Мы действительно верим, что, добавляя в наш йогурт фрукты, которые могли быть выброшены, мы создаем устойчивую бизнес-модель, которая ставит пищевые отходы в центр нашей инновационной платформы", - сказал маркетинговый директор Danone в Северной Америке Сурбхи Мартин.
Упаковка новых йогуртов будет покрываться специальной печатью. Она будет подтверждать, что фрукты в их составе в противном случае могли быть потрачены впустую, помогая потребителям понять, какой след оставляет их пища. По данным эко-проекта Drawdown, около трети продуктов питания в мире никогда не употребляются в пищу, а на их долю приходится около 8% мировых выбросов парниковых газов.
Фото: brand and roses
Новости
СБУ задержала банду «черных оружейников»
02:20 02 май 2024.
В канадском парламенте произошла словесная драка
00:45 02 май 2024.
Ученые научились изменять группу крови человека
23:45 01 май 2024.
Технические работники Каннского кинофестиваля угрожают его сорвать
23:20 01 май 2024.
Российской soft power поставили заслон
22:45 01 май 2024.
О новых санкциях в отношении россии объявил Минфин США
22:30 01 май 2024.
Россия нарушила Конвенцию о запрещении химического оружия
22:15 01 май 2024.
Мобильные телефоны попали в зону риска
21:45 01 май 2024.
Украина готовит семь новых двусторонних соглашений безопасности
21:30 01 май 2024.
Антициклон уверенно расположился в Украине, какая погода ждет украинцев
21:15 01 май 2024.
Во Франции в книжных покупках растет доля подержанных книг
20:45 01 май 2024.