Медики назвали продукт, который снижает риск инфаркта на 38%

Ученые из Университета Саскачевана и Университета Манитобы выяснили, что употребление бобовых снижает относительный риск инфаркта на 38%, а также может улучшить здоровье кишечника, контроль сахара и помогает поддерживать мышечную массу. Исследование опубликовано в журнале Foods.

В новом исследовании ученые проанализировали результаты предыдущих работ, посвященных влиянию бобовых на здоровье человека. Обзор показал, что употребление одной порции фасоли в день снижает относительный риск инфаркта миокарда на 38%.

Читайте также: Ученые назвали диету, которая снижает риск смерти от любых причин на 25%

Данные Национального исследования здоровья и питания США (NHANES) продемонстрировали, что потребление арахиса и других бобовых снижает риск ишемической болезни сердца и сердечно-сосудистых заболеваний. Белки растительного происхождения, особенно из сои, связаны с менее высоким уровнем холестерина, чем животный протеин. Это значительно снижает риск ишемической болезни сердца.

Потребление бобовых отдельно или в составе диеты с высоким содержанием клетчатки может улучшить контроль сахара у людей со сниженной чувствительностью к инсулину и диабетом.

Кроме того, достаточное потребление белка способствует чувству сытости. В этом отношении бобовые оказались полезнее пшеницы и риса. Бобовые также имеют решающее значение для роста и поддержания мышечной массы.

И, наконец, бобовые оказались полезны при воспалительном заболевании кишечника (ВЗК) и колоректальном раке. Эксперименты показали, что потребление черной и фиолетовой фасоли способствует целостности барьера толстой кишки.

Фото: Pixabay

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.

Читайте также: Медики назвали популярную специю, которая защищает от диабета и сердечно-сосудистых заболеваний