Диетологи объяснили, почему в компании люди едят больше

Когда люди едят вместе с другими знакомыми или близкими, как во время семейного обеда или ужина с друзьями, они, как правило, съедают больше. Это называется социальным содействием и, возможно, прослеживается вплоть до базового человеческого поведения, способствовавшего выживаемости.

Предыдущие исследования показали, что когда люди едят вместе, количество потребляемой пищи в некоторых случаях возрастает на целых 48%. Ученые считают, что в обществах охотников-собирателей совместное использование пищи помогало группе пережить периоды дефицита, что привело к модели, которая, по-видимому, сохраняется до сих пор.

Кроме того, такое питание обеспечивало совместную работу всех трудоспособных членов, что позволило повысить эффективность сбора пищи. В прошлом люди имели равный доступ к продовольствию, что способствовало социальной справедливости. Такого взаимодействия обычно не наблюдается, когда человек ест в окружении незнакомцев.

Некоторые исследования показывают, что выбор меньших по размеру порций более важен в качестве сдерживающего фактора, когда речь идет о женщинах, обедающих с мужчинами, на которых они хотят произвести хорошее впечатление, или когда люди с избыточным весом едят на публике, желая избежать критики за переедание. Однако сейчас для обеспечения справедливого и равного распределения продуктов питания более не требуется еда с друзьями или семьей, учитывая относительное изобилие продуктов питания в современном мире. Вместо этого, теперь это мощный фактор, способствующий увековечиванию или пропаганде нездорового потребления продовольствия.

Фото: pixabay

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.