Не каждое мороженое может принести пользу организму.
Помимо повышенной калорийности, промышленное мороженое может содержать кукурузный сироп подсластители, консерванты, эмульгаторы и ароматизаторы. По словам диетолога Элиф Акчекен, все это при чрезмерном потреблении может привести к диабету, сердечно-сосудистым заболеваниям и умственной отсталости у детей из-за пищевых красителей.
«Промышленное мороженое содержит большое количество кукурузного сиропа, подсластители, консерванты, эмульгатор, краситель и ароматизаторы. Поэтому при чрезмерном употреблении он может вызвать умственную отсталость у детей из-за диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и пищевых красителей" - отмечает диетолог.
Читайте также: Медики назвали болезнь, которую поможет выявить мороженое
Если на упаковке мороженого есть частицы льда, это значит, что оно таяло и замерзало вновь. Все это прекрасная среда для размножения бактерий. Неподходящие гигиенические условия производства мороженого повышают риск заражения.
«Поэтому мороженое должно быть изготовлено из пастеризованного молока. Существует риск встречи с такими патогенными микроорганизмами, как „сальмонелла“ и „бацилла цереус“ в продукте, который был произведен в антисанитарных условиях и хранился с нарушением холодовой цепи», — рассказала эксперт.
Однако стоит отметить и положительные свойства мороженого. Десерт богат кальцием, витаминами А, В, D, минералами.
«Сейчас довольно популярно мороженое, подслащенное листьями стевии, которое вы можете спокойно употреблять при диетическом питании. Кроме того, клетчатка в составе листьев стевии оказывает терапевтическое действие при сердечных заболеваниях, ожирении, сахарном диабете, гипертонии», — пояснила диетолог.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Читайте также: Медики рассказали об опасности «передозировки» мороженым
Елена КовальНовости
Для украинцев изменяться правила выезда за границу
17:55 02 май 2024.
Дуэйн Джонсон празднует свой день рождения в роли голливудского "хила"
17:45 02 май 2024.
Оккупанты ударили КАБами по Харьковщине
17:30 02 май 2024.
В Воздушных силах не исключают подлого и коварного удара от РФ на Пасху
17:15 02 май 2024.
Коллаборант помогал оккупантам готовить «референдум» на Харьковщине
16:55 02 май 2024.
В Сербии найдено 7000-летнее поселение (Фото)
16:45 02 май 2024.
Оккупанты приблизились к границе Часового Яра
16:30 02 май 2024.
Обзор рынка криптовалют в первом квартале 2024 года: Binance Research
16:15 02 май 2024.
Оккупантам удалось прорваться и закрепиться в Очеретино
15:55 02 май 2024.
В Украине выявили еще одну схему выезда уклонистов за границу
15:30 02 май 2024.
Макрон заявил о готовности ввести войска в Украину
15:15 02 май 2024.