Чем грозит полный отказ от соли, объяснила диетолог

Полный отказ от соли может привести к нарушению работы нервной системы и желудочно-кишечного тракта – об этом предупредила врач-диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева.

«Соль – это клеточный потенциал и правильное поступление полезных компонентов для работы клетки, ее функционирования и своевременного выведения из состава клетки отработанных метаболитов», – объяснила специалист.

Читайте также: Из-за боевых действий остановила работу «Артемсоль» на Донетчине

Врач также акцентировала внимание на том, что при отсутствии в рационе соли у человека могут начаться проблемы неврологического характера.

«При отсутствии или значительном недостатке соли в рационе нарушается работа желудочно-кишечного тракта, так как соляная кислота принимает участие в работе пищеварительной системы, а особенно важна в переработке поступающего белка», – добавила диетолог.

Также соль помогает в формировании условий для существования красных кровяных телец – эритроцитов.

Специалист также напомнила, что суточная потребность соли – около 10 граммов, а чтобы не было задержки жидкости в организме, после 16:00 соль желательно не употреблять.

Фото: Food & Mood

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.

Читайте также: Грозит ли украинцам дефицит соли из-за ситуации на фронте - прогноз ритейлеров