При заболеваниях желудочно-кишечного тракта не стоит употреблять томаты в свежем виде.
В помидорах содержится масса полезных для человеческого организма биологически активных веществ, но из-за высокой концентрации органических кислот употреблять их можно не всем. По словам диетолога Натальи Кругловой, от помидоров следует отказаться при гастрите и язвенных болезнях.
"Людям с болезнями ЖКТ можно добавлять помидоры в рацион в небольших количествах только в периоды ремиссии. Плюс, нужно учитывать, что при заболеваниях желудочно-кишечного тракта не стоит употреблять томаты в свежем виде", — говорит врач, добавляя, что относиться к помидорам с осторожностью следует и аллергикам.
"Сам по себе этот овощ обычно не провоцирует аллергию, но он увеличивает уровень гистомина — медиатора, который запускает аллергические приступы", — уточнила Круглова.
В термически обработанных помидорах, как отметила специалист, выше содержание ликопина — антиоксиданта, который может защищать организм от онкологических и сердечно-сосудистых болезней.
"Можно отварить томаты или потушить их в течение десяти минут на небольшом огне. Но нужно иметь в виду, что при нагреве в помидорах снижается концентрация витамина C. Поэтому свежие помидоры, при отсутствии противопоказаний, тоже нужно употреблять", — сказала диетолог.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Елена КовальНовости
Зеленский провел совещание в Хмельницкой области
14:55 03 май 2024.
Пасха 2024: когда и где святить паски, список церквей
14:45 03 май 2024.
Главу украинского порта обвиняют в многомиллионной растрате
14:30 03 май 2024.
Собака помогала российскому агенту шпионить за ВСУ
14:15 03 май 2024.
Великобритания начала переговоры с Украиной по 100-летнему партнерству
13:55 03 май 2024.
Зеленский приехал в Хмельницкий
13:30 03 май 2024.
В ВСУ признали, что выиграть войну на поле боя невозможно
13:15 03 май 2024.
Как проходить ВВК, разьяснили в Генштабе
12:55 03 май 2024.
Оккупанты ударили по Курахово
12:45 03 май 2024.
Зеленский назначил нового главу облгосадминистрации
12:15 03 май 2024.