Как в западном мире отмечают Сочельник

Вместе с католиками Рождественский сочельник отмечают лютеране, Англиканская церковь, многие протестантские конфессии и большинство православных Церквей. В каждой стране этот праздник имеет свои традиции. 

В Испании этот день называют Nochebuena и отмечают его обычно в кругу семьи, устраивая семейный ужин. Принято делать подарки домашним. Некоторые семьи, следуя давним католическим традициям, приглашают в эту ночь за свой стол одиноких стариков и просто совсем бедных людей. 

В Германии 24 декабря после обеда жизнь в большинстве городов замирает. Примерно в десять часов вечера воздух наполняется колокольным звоном, возвещающим о начале рождественских служб. На службу в этот день идут даже те, кто в остальные дни года вообще не задумывается о Боге. После службы устраивается обильный семейный ужин. 

В стране существуют традиционные региональные виды рождественской выпечки, такие как нюрнбергские пряники, ахенские фигурные пряники, рождественский кекс из Дрездена, звездочки из корицы и многое другое. 

В Норвегии многие семьи в этот день ходят на службу в церковь, которая по традиции начинается в 3 часа дня. Многие навещают могилы своих умерших родственников и возлагают на них цветы. Рождественский ужин проходит в семейном кругу. В западной и северной Норвегии едят соленые и вареные на пару ребра ягненка с картофелем. 

В Восточных частях Норвегии популярна свинина, в то время как в других областях главное блюдо - рыба. Некоторые семьи предпочитают в этот день индейку. После ужина, перед тем как открыть подарки, вся семья берется за руки и начинает водить хоровод с песнями у елки. После этого все опять собираются за столом, но на этот раз с чаем и печеньем. 

В Польше сочельник не является выходным, но во второй половине дня не работают уже учреждения, офисы, магазины. В сочельник, когда всходит в небе первая звезда, вся семья в нарядной одежде встречается на торжественном ужине. Все делятся облатками, поздравляют друг друга с праздником и желают всего наилучшего. 

На столе постные блюда: борщ с ушками, жареный и заливной карп, вареники с капустой и грибами, компот из сухофруктов, сладкие пироги, в некоторых районах Польши - кутья. В комнате стоит украшенная елка, а под ней лежат подарки для всех членов семьи. Как правило, все за столом поют колядки и вспоминают уходящий год. 

В Литве сочельник называется Кучес (Kucios), по названию национального рождественского блюда - кучукас. 

В сочельник литовцы наряжают елку, приводят в порядок дом и накрывают на стол. Согласно традициям в сочельник здесь вкушаются 12 блюд, по числу месяцев в году или по числу апостолов, в основном из рыбы и овощей, поскольку до наступления Рождества еще соблюдается пост. 

В Литве перечень блюд, употребляемых в Кучес, основательно регламентирован: селедка, суп из сухофруктов, борщ с грибами, салат из зимних и сушеных овощей, грибы, блюда из рыбы, вареная картошка, квашеная капуста, хлеб и кучукасы с маковым молоком. Неотъемлемой частью литовского застолья в Кучес всегда был клюквенный кисель, поскольку алкоголь в этот вечер на стол не ставится. 

Встают в этот день рано, чтобы успеть переделать все дела. А к столу садятся вечером, с появлением на небе первой звезды. 

В Литве многие до сих пор украшают елку в соответствии со старинными традициями: соломенными игрушками и ангелочками, вырезанными из белой бумаги или ткани.

Несмотря на то, что Литва приняла католичество в XIII веке, здесь всегда были сильны языческие традиции, которые не обошли стороной и празднование Кучеса. 

Например, на стол под белую скатерть в Литве тонким слоем кладут сено. В языческие времена это было символом неразрывной связи жизни человека с домашними животными. В католичество это традиция перешла как напоминание о рождении Христа на сене в хлеву. 

В Литве есть поверье, что в полночь можно услышать и понять, о чем говорят между собой животные, однако подслушавшего этот разговор ждет смерть. Еще верят, что вода во всех колодцах в 12 часов ночи на мгновение превращается в вино, а тот, кому удастся попробовать этого вина, обретет знания всего мира. 

Одно из главных блюд праздничного стола литовцев в сочельник - кучукасы - в язычестве являлось подношением духам усопших. Сегодня им заканчивают праздничную трапезу. Кучукасы традиционно едят с маковым молочком, приготовленным из проросших зерен пшеницы и размолотого мака, залитых сладкой водой. 

В ночь с Кучеса на Рождество в Литве гадают. Например, традиционным гаданием является вытягивание сена из-под скатерти, чем длиннее травинка, тем длиннее будет жизнь. Незамужние девушки от порога дома через плечо бросают сапог в сторону калитки, если носком он упадет в сторону калитки, то в наступающем году ей суждено покинуть отчий дом и выйти замуж. 

Кучес сугубо семейный праздник и празднуется дома. У литовцев не принято приглашать в Кучес гостей, за редким исключением, когда их соседи - одинокие люди. 

Рождество для литовцев начинается на следующее утро после утренней мессы. Только после возвращения из церкви на стол можно подавать мясные блюда.

Традиционно это жареная индейка или гусь в яблоках. 
Как и в других странах, в Литве принято в этот день обмениваться подарками. Дети с любопытством проверяют, что под елкой им оставил дед Каледа (Рождественский дед). 

Первый рождественский день завершается вечерней праздничной мессой, которая проходит в полночь.

Рождественский период в Литве заканчивается 6 января в праздник Трех королей, который символизирует приход волхвов к младенцу Иисусу. Считается, что в период от Рождества до Трех королей день увеличивается на один шаг петуха. 

В Эстонии в эти дни объявляют о Рождественском мире. Традиция Рождественского мира зародилась в первой половине XVII века в Швеции, в период правления королевы Кристины. В те давние времена Эстония находилась под юрисдикцией шведской короны, поэтому все требования Рождественского мира распространялись и на ее жителей. Обычно Рождественский мир провозглашался в городах, являвшихся центрами архиепископств. 

Но объявляли его исключительно представители светской власти - высшие чины городского магистрата - ратманы.

Во время рождественских праздников под страхом тюрьмы, публичных экзекуций или больших штрафов запрещалось вести какие-либо военные действия, даже такие "бои местного масштаба", как драки. Всем подданным королевы предписывалось вести себя чинно и благопристойно как за праздничным столом, так и на улице. 

Нельзя было злоупотреблять спиртным, сквернословить. Что касается спиртного, то в эстонской столице и всей республике уже давно действует запрет на продажу алкоголя, включая пиво, с десяти часов вечера. Исключение составляют рестораны, кафе и бары.

Рождественский мир длится до 13 января, дня Святого Канута. Святой Канут являлся покровителем ремесел, и гильдия его имени была первой, куда начали принимать эстонцев. До этого ремеслами в городах разрешалось заниматься немцам, шведам, датчанам. На городской карте Таллина Канут увековечен в виде сохранившегося до наших дней дома и разбитого вокруг него сада Канутской гильдии. 

Традиция провозглашать Рождественский мир возродилась в Эстонии в 1993 году. Сначала мир объявлял тогдашний президент республики Леннарт Мери, в 1996 году эту прерогативу вернули городскому голове, а в целом она пришла из Северной Европы и уходит корнями в Средневековье. 

В Финляднии также действует традиция «Рождественского перемирия» "На землю спустился Рождественский мир!" - уже более четырехсот лет эта фраза возвещает финнам о начале рождественских праздников. До окончания праздничного периода - 5 января - запрещены любые ссоры и конфликты, причем обижать нельзя не только людей, но и животных: ничто не должно омрачать торжества. 

Традиция объявления Рождественского мира уходит корнями в Средневековье: тогда Церковь старалась примирить все феодальные распри и междоусобицы на период самого главного и самого любимого праздника в Финляндии. Издревле эта церемония проходит в городе Турку, который до 1812 г был столицей. Здесь располагается главный храм страны - Кафедральный собор, в котором проходит торжественное рождественское богослужение. 

Главной частью церемонии становится чтение трактата о Рождественском мире 1600 года. Сам документ был утрачен в ходе большого пожара 1827 года, однако текст удалось полностью восстановить, и с тех пор его ежегодно зачитывают в Сочельник на главной площади Турку. 

В Канаде Рождество начинается с вечера 24 декабря, который имеет свое самостоятельное название - Christmas Eve ("Канун Рождества", или "Сочельник"). В этот вечер взрослые, завершив дневные дела или вернувшись из церкви, усаживаются за празднично накрытый стол: начинается ужин накануне Рождества. 

В провинции Ньюфаундленд и Лабрадор существует обычай в канун Рождества продавать в церкви рыбу, которую жители ловят специально для этого в течение всей предрождественской недели: вырученные таким образом деньги целиком идут на нужды прихода. 

В Ванкувере сотни тысяч новых огней вспыхивают в канун Рождества в домах и на лужайках, в парках и на площадях. В той части провинции Новая Шотландия, которая заселена потомками кельтских горцев, в деревнях всю ночь звучат старинные песни, плавно переходящие к утру Рождества в церковные псалмы. 

Сочельник является семейным праздником и в Бразилии. Как правило, в этот день многочисленные дети и внуки съезжаются в дом своих родителей и поздравляют друг друга с наступающим Рождеством. А само Рождество в отличие от европейцев, издавна отмечающих этот праздник в семейном кругу, бразильцы предпочитают праздновать на улицах. Уличные гулянья, песни и танцы - отличительная черта рождественских торжеств в этой стране. 

В Сербии Сочельник называют "Бадни дан". С этим днем связано много традиций, и, в первую очередь, церемония вноса в дом и затем сжигания "бадняка" - связки дубовых веток. Последние олицетворяют собой ветви, собранные вифлеемскими пастухами, чтобы согреть в пещере новорожденного Христа и Богоматерь. 

По обычаю, "бадняк" вносится в дом на заходе солнца. При этом хозяин дома должен переступить порог обязательно с правой ноги. Сидя около горящих веток, домочадцы, как говорят сербские православные священники, согревают свои сердца любовью, искренностью и единением, а светом разгоняют мрак неизвестности и суеверий, озаряют себя радостью и здоровьем. 

В Румынии в Сочельник проходят предпраздничные колядки, когда дети и взрослые ходят по домам с пожеланиями всем своим близким и соседям здоровья и процветания, хорошего урожая и благополучия в семье. 6 января после утренней молитвы они вместе с родными и близкими сядут за праздничный стол, на котором после долгого поста обязательно будут блины, рыба, молочный поросенок, салаты, вино и традиционная румынская фруктовая водка - цуйка. Во многих домах будут подаваться борщ и щи, голубцы с мясом и "русские закуски". 

Большинство православных в Румынии, отмечающих Рождество "по старому стилю", составляют русские-липоване. Они считают себя потомками русских староверов, пришедших в Румынию в ХVII веке после раскола Церкви в России. 

Липоване селились по всей протяженности границы - от Украины до побережья Черного моря. Свое название они получили  из-за того, что, скрываясь от гонений, они создавали свои поселения в лесах, состоявших преимущественно из лип. 

Ранее Lenta.ua сообщала о 10 необычных фактах, связанных с Рождеством.

(По материалам издания NEWSru.com)

(Заставочное фото: El Confidencial)