Здоровье Исследование

Диетологи назвали продукты, разогревание которых провоцирует рак

14:03 06 дек.  866 Читайте на: УКР РУС

Во всей разогретой еде с большой активностью размножаются микробы.

Блюда из яиц, включая омлет, во время повторной термической обработки лишаются своих полезных свойств. По словам медиков, в них появляются токсины, провоцирующие рак. 

Сотрудники медицинской сферы советуют не разогревать мясо, так как из-за повторной термообработки белки в организме разрушаются. В случае употребления разогретых белков могут возникнуть проблемы с пищеварением. В целом, во всей разогретой еде с большой активностью размножаются микробы. 

Диетологи рекомендуют готовить такое количество пищи, сколько нужно для одного приема, предупреждая, что в процессе жарки продуктов с углеводами могут образовываться акриламиды, заметно увеличивающие риск появления онкологии и ухудшения нервной системы.

Фото: pixabay.com

Самое читаемое