Врачи назвали опасность консервов

Врачи рассказали, в чем заключается опасность употребления консервов. По их словам, продукты в таком виде могут быть полезными исключительно как источник питательных веществ. В то же время они способны нанести вред организму, поскольку содержат опасные компоненты.

Консервирование представляет собой метод сохранения продуктов течение длительного периода времени. Сегодня в таком виде можно приобрести рыбу, мясо, фрукты, бобовые, овощи. Такие продукты считаются менее питательными, но последние исследования показывают, что данное утверждение не всегда является верным.

В консервах сохраняются большинство витаминов и минералов. Однако сам процесс производства требует соблюдения высоких температур. В результате витамины теряют свои полезные свойства. Однако в некоторых продуктах при консервировании увеличивается число полезных веществ. Например, в ходе нагревания кукуруза и помидоры выделяют больше антиоксидантов.

По словам врачей, консервы нередко содержится бисфенол-А. Соответствующее химическое веществ используется в ходе упаковки продуктов. В консервах оно мигрирует из баночной оболочки непосредственно в пищу. У людей употребление такой еды может вызвать диабет второго типа и болезни сердца. Мужчины, в свою очередь, сталкиваются с сексуальной дисфункцией.

Кроме того, в консервах содержатся бактерии, относящиеся к категории смертельно опасных. Продукты, которые закрываются в банки, очень редко обрабатываются надлежащим способом. В результате у людей развивается ботулизм. Он, в свою очередь, может привести к параличу или летальному исходу.

В консервированных продуктах нередко содержится много соли, а она вредна тем, кто страдает от высокого кровяного давления. Избыток сахара противопоказан пациентам с диабетом второго типа, ожирением и болезнями сердца.

Фото: pixabay.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.