Объект был построен в начале эпохи Великих Моголов.
Археологические раскопки, проводившиеся на севере Индии, в местечке под названием Дханипур, привели к обнаружению каменной дробилки, которая когда-то была частью древнего сахарного завода. О технологии, созданной в эпоху правления Великих Моголов, пишет издание The Times of India.
Профессор Манвендра Кумар Пундхир из университета AMU рассказал, что обнаруженный объект, учитывая его назначение, является поистине огромным — длина древней каменной дробилки для сахарного тростника составляет почти четыре метра, а диаметр — два с половиной. Устройство было построено в начале эпохи Великих Моголов (1526 - 1858 годы нашей эры) — к тому времени, как отмечают исследователи, в Индии уже существовали подобные производства сахара.
"Жители Индии еще в средние века знали, как добывать сахар из тростника. Для этого из растения сперва извлекался сок — технология подразумевала применение разных технических приспособлений. Например — дробилок, которые состояли из ступки и пестика", — отметил профессор.
Считается, что во времена Великих Моголов белый сахар в Индии стоил примерно в три раза дороже, чем рис. А стоимость коричневого сахара была примерно на одном уровне с рисом. При этом, сахар в империи Великих Моголов стоил в разы меньше, чем, например, в Европе или Западной Азии, где его производство не было таким развитым.
Фото: pixabay.com
Елена КовальНовости
Сегодня - Великая суббота
06:30 04 май 2024.
Россия массово гонит на войну попов РПЦ
04:40 04 май 2024.
Партизаны разведали систему обороны оккупантов в Крыму
02:20 04 май 2024.
Вдова писателя Пола Остера в шоке от СМИ
00:45 04 май 2024.
На конкурсе лучшей британской детективной книги произошел скандал
23:20 03 май 2024.
Украина усилит свою ПВО
22:30 03 май 2024.
Названы сроки прибытия западной военной техники в Украину
21:45 03 май 2024.
Владимир Зеленский рассказал о главных темах Глобального саммита мира
21:30 03 май 2024.