Здоровье Питание

Медики объяснили, почему необходимо есть клубнику каждый день

10:35 29 май.  2645 Читайте на: УКР РУС

Сезон клубники продлится до августа.

Стоит воспользоваться этим временем, чтобы полакомиться сочными ягодами, которые являются к тому же настоящей витаминной бомбой. Кроме того, они улучшают внешний вид кожи и состояние волос, предотвращают анемию, обладают противораковым эффектом. 100 г ягоды покрывают ежедневную потребность человека в витамине С. Она является источником витаминов группы В, а также витаминов А, Е, РР. 

Клубника содержит фосфор, цинк, железо, калий, кальций, марганец, белок и фолиевую кислоту. В это трудно поверить, но в этом сладком лакомстве есть бактерицидные соединения, такие же, как в луке и чесноке. Их применяют для лечения воспаления ротовой полости, а также для производства антибактериальных, увлажняющих масок для лица. 

Употребление клубники помогает держать вес под контролем, так как содержащийся в ней пектин стимулирует кишечник, а органические соли активизируют обмен веществ, помогают очистить кишечник от остатков пищи и тем самым улучшают бактериальную флору. 
Кальций и фосфор благотворно влияют на кости и зубы, а калий - на упругость мышц, в том числе сердца. 
Клубника содержит железо, она помогает излечить анемию. Кроме того, витамины и фолиевая кислота помогают лучше их усваивать. 

Ягода является ценным продуктом для диабетиков, так как содержит легко усваиваемые сахара - глюкозу и фруктозу, а марганец, который в ней содержится, помогает контролировать секрецию и выработку инсулина. 
Упомянутый марганец также является строительным блоком тироксина, гормона щитовидной железы, а, как известно, щитовидная железа отвечает за многие процессы, происходящие в организме: уровень холестерина, частоту сердечных сокращений, нормальный менструальный цикл. 

Употребление клубники помогает поддерживать почки в хорошем состоянии, потому что из-за их щелочной реакции они уменьшают кислотность мочи и таким образом помогают лечить подагру. Наличие калия, с другой стороны, улучшает работу почек и, следовательно, поддерживает нормальное артериальное давление. 
Клубника очень редко вызывает аллергию. Симптомы очень неприятные, чаще всего это крапивница и болезненный понос. Люди с аллергией на аспирин должны избегать этого фрукта, потому что клубника содержит много салицилатов. 

Фото: pixabay.com

Самое читаемое