Здоровье Питание

Диетологи рассказали, кому не стоит есть грибы

13:40 12 июн.  688 Читайте на: УКР РУС

Грибы – это продукт богатый белком, однако его употребление рекомендуется далеко не всем.

Кандидат медицинских наук, врач-диетолог высшей категории Елена Чедия утверждает, что грибы плохо усваиваются людьми, которые имеют заболевания желудочно-кишечного тракта.

"Грибы – это хорошая белковая пища, белок усваивается. Но она тяжела для людей, у которых заболевания желудочно-кишечного тракта: язвенная болезнь, гастрит", - пояснил эксперт.

"Когда люди смотрят на химический состав продуктов и видят, что пищевых волокон в грибах столько-то, - надо понимать, что да, они есть, они усваиваются, но того положительного влияния, которое оказывает клетчатка на организм, у грибов нет", - добавила Чедия.

Диетолог напомнила, что людям, которые имеют проблемы с пищеварением и тщательно следят за своим рационом, к грибам необходимо относиться с особой осторожностью.

Фото: pixabay.com

Самое читаемое