ЗдоровьеПитание

Названы продукты, которые повышают риск развития глаукомы

10:30 11 апр 2024.  970Читайте на: УКРРУС

Потребление ультраобработанных продуктов вредно для здоровья во многих отношениях.

Сейчас установлено, что ультраобработанные продукты, помимо уже известных негативных последствий, еще и повышают риск развития глаукомы.

Недавнее проспективное групповое исследование с участием экспертов Гарвардского университета изучило возможную связь между потреблением ультраобработанных продуктов и возникновением глаукомы. Результаты можно прочитать в специализированном журнале «Nutrients».

Підписуйтеь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі

Увеличение потребления ультрапереработанных продуктов питания

В последние годы появляется все больше новых знаний о том, насколько вредно употребление так называемых ультрапереработанных продуктов. К сожалению, потребление этих нездоровых продуктов продолжает расти.

Чтобы выяснить, как ультраобработанные продукты влияют на риск развития глаукомы, исследователи проанализировали данные 19 225 участников со средним возрастом около 38 лет. Средняя продолжительность медицинского наблюдения составила 12,9 лет.

Что такое глаукома?

Глаукома (глаукома) относится к группе заболеваний глаз, при которых необратимо повреждается зрительный нерв. Больные люди испытывают нарушения зрения, которые ограничивают поле зрения. Если болезнь не лечить или лечить неадекватно, она может привести к слепоте, сообщает Университетская больница Цюриха (USZ) в статье.

Как определялся рацион?

Пищевые привычки участников нового исследования определялись с помощью комплексной анкеты, состоящей в общей сложности из 136 пунктов, касающихся частоты приема пищи. Так называемая система классификации NOVA использовалась для определения продуктов, подвергшихся ультраобработке.

Кроме того, всех участников спросили, была ли у них когда-либо диагностирована глаукома во время офтальмологического обследования. Команда добавляет, что этот диагноз глаукомы, о котором сообщили сами пациенты, был ранее подтвержден.

Ультраобработанные продукты повышают риск

Скорректировав несколько ковариат, исследователи обнаружили, что участники с самым высоким потреблением ультраобработанных продуктов имели значительно более высокий риск развития глаукомы, чем участники с самым низким потреблением ультраобработанных продуктов.

В анализе подгрупп эта связь была обнаружена только у участников в возрасте 55 лет и старше, у мужчин из наиболее физически активной группы, у некурящих или бывших курильщиков, у людей с более низким соотношением омега-3/омега-6 и у людей. при общем более низком потреблении энергии.

Любой ценой избегайте ультрапереработанных кондитерских изделий

Кроме того, как сообщают исследователи, потребление ультрапереработанных сладостей было связано со значительным риском в отношении риска развития глаукомы.

В целом становится ясно, насколько важно отслеживать и контролировать потребление ультраобработанных продуктов (особенно сладких, подвергшихся ультраобработке), чтобы снизить количество заболеваний глаукомой.

Фото: Syda Productions/stock.adobe.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.

Читайте также: Названы продукты, которые улучшают здоровье мозга

Читайте также: О смертельной опасности интервального голодания заявили ученые

Елена Коваль

Самое читаемое