
Из рациона человека практически исчезнет мясо.
Совсем недавно ученые предположили, что в будущем мясо выйдет из рациона человека. Его заменят очень полезные и вкусные морепродукты. Например, моллюски, водоросли, маленькие рыбки.
В большинстве стран мясо практически не употребляют в пищу. Но многие не готовы насовсем от него отказаться, даже из-за экологии будущего.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Японцы считают, что мясо можно заменить по вкусовому качеству при помощи глутамата натрия. Благодаря ему люди улавливают запах. Очень часто во многих странах его используют в качестве добавки в пищу.
Вкус мяса можно получить в “умами”. Его можно также почувствовать в брокколи, орехах. Чтобы организм получал необходимые белки и жиры, не употребляя при этом мяса, можно есть морепродукты. Например, килька может вполне удовлетворить двадцать процентов потребности в белке.
Моллюски, водоросли также имеют необходимые кислоты и витамины. Чтобы сделать их более привлекательными, можно добавлять различные сладкие и мясные пищевые ароматизаторы.
Ученые отмечают, что не обязательно добавлять в морепродукты добавки, так как они итак очень вкусные. В будущем планируется создать определенную диету на основе данных продуктов.
Сладость будет сигнализировать о получении калорий, а умами о том, что в организм попадает что-то полезное для мышц.
Фото: planet-today.ru
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Елена КовальНовости
Киану Ривз отмечает сегодня свой день рождения
07:20 02 сен 2025.
Подозреваемый в убийстве Андрея Парубия признался в преступлении
06:45 02 сен 2025.
В киевском Доме учителя нашли аутентичные элементы
04:40 02 сен 2025.
Схему хищения миллионов гривен выявили в «Киевводоканале»
02:20 02 сен 2025.
США могут ввести новые санкции против РФ
23:15 01 сен 2025.
Министр обороны Германии раскритиковал заявление председателя Еврокомиссии о гарантиях военной безопасности Украины.
22:30 01 сен 2025.
Ким Чен Ын отправился в Китай на личном бронепоезде
22:15 01 сен 2025.
В Чехии будут сокращены государственные пенсии
21:45 01 сен 2025.
Эммануэль Макрон обсудил с генсеком НАТО встречу "коалиции решительных"
21:30 01 сен 2025.
Владимир Зеленский переговорил с президентом МОК
20:45 01 сен 2025.