З раціону людини практично зникне м'ясо.
Зовсім нещодавно вчені припустили, що в майбутньому м'ясо вийде з раціону людини. Його замінять дуже корисні і смачні морепродукти. Наприклад, молюски, водорості, маленька рибка.
У більшості країн м'ясо практично не вживають в їжу. Але багато хто не готовий до кінця життя від нього відмовитися, навіть через екологію майбутнього.
Японці вважають, що м'ясо можна замінити за смаковими якостями за допомогою глутамату натрію. Завдяки йому люди вловлюють запах. Дуже часто в багатьох країнах його використовують як добавки в їжу.
Смак м'яса можна отримати в "умамі". Його можна також відчути в брокколі, горіхах. Щоб організм отримував необхідні білки і жири, не використовуючи при цьому м'яса, можна їсти морепродукти. Наприклад, кілька може цілком задовольнити двадцять відсотків потреби в білку.
Молюски, водорості також мають необхідні кислоти і вітаміни. Щоб зробити їх більш привабливими, можна додавати різні солодкі і м'ясні харчові ароматизатори.
Вчені відзначають, що не обов'язково додавати в морепродукти добавки, так як вони дуже смачні. В майбутньому планується створити певну дієту на основі даних продуктів.
Солодкість буде сигналізувати про отримання калорій, а умамі про те, що в організм потрапляє щось корисне для м'язів.
Фото: planet-today.ru
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Олена КовальНовини
У Дніпрі жінка хотіла продати свою дитину за мільйон гривень
17:55 24 кві 2024.
Помер видатний французький актор другого плану
17:45 24 кві 2024.
Дощ з африканським пилом випав у Києві
17:30 24 кві 2024.
У Запоріжжі змінили мера міста
17:15 24 кві 2024.
Мін'юст заарештував активи екс-голови Верховного суду
16:55 24 кві 2024.
Знайдено місце поховання короля Уессекса
16:45 24 кві 2024.
Єврокомісія «взяла до уваги» скандальне рішення МЗС України
16:30 24 кві 2024.
В Україні анонсували наступний транш від ЄС
16:15 24 кві 2024.
Білорусь розробляє лазерну зброю
15:55 24 кві 2024.
У Києві розпочалася повінь
15:30 24 кві 2024.
СБУ затримала митрополита УПЦ МП
15:15 24 кві 2024.