Ученые определили самый вредный кофе на Земле

Ежегодно во всём мире производится свыше 9 млрд килограммов кофе, при этом выручка от реализации продукта в 2019 году составила 5 млрд долларов. Ученые определили наиболее вредный кофе на Земле. 

Автор нового научного исследования Марк Маслин и его коллеги проанализировали современные темпы производства кофе. Они считают, что количество данного продукта на протяжении ближайших 30 лет возрастет в три раза, что вызовет негативный эффект из-за значительной перегрузки тропической среды. Производство кофе несет с собой высокий уровень эмиссий СО2. Ученые обеспокоены увеличением углеродного следа от кофе, необходимо также учитывать реализацию напитка в кофейнях.

Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі

Ученые подсчитали углеродные следы четырёх напитков, приготовленных в Starbucks. Самый высокий показатель выбросов CO2 имеет латте – 0,5 кг. Далее называют капучино – 0,41 кг, за ним следует флэт уайт с показателем 0,34 кг, перечень замыкает эспрессо с результатом 0,28 кг. 

Ученые обеспокоены сложившейся ситуацией, связанной с увеличением выбросов углекислого газа, попадающего в атмосферу. ЕС вскоре предложит пакет законов, направленный на минимизацию производства кофе, связанного с вырубкой тропических лесов.

Фото: pixabay.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.