Вчені визначили найшкідливішу каву на Землі

Щорічно у всьому світі проводиться понад 9 млрд кілограмів кави, при цьому виручка від реалізації продукту в 2019 році склала 5 млрд доларів. Вчені визначили найбільш шкідливу каву на Землі.

Автор нового наукового дослідження Марк Маслин і його колеги проаналізували сучасні темпи виробництва кави. Вони вважають, що кількість даного продукту протягом найближчих 30 років зросте в три рази, що викличе негативний ефект через значну перевантаження тропічної середовища. Виробництво кави несе з собою високий рівень емісій СО2. Вчені стурбовані збільшенням вуглецевого сліду від кави, необхідно також враховувати реалізацію напою в кав'ярнях.

Вчені підрахували вуглецеві сліди чотирьох напоїв, приготованих в Starbucks. Найвищий показник викидів CO2 має латте - 0,5 кг. Далі називають капучино - 0,41 кг, за ним слід флет уайт з показником 0,34 кг, перелік замикає еспресо з результатом 0,28 кг.

Вчені стурбовані ситуацією, що склалася, пов'язаної зі збільшенням викидів вуглекислого газу, що потрапляє в атмосферу. ЄС незабаром запропонує пакет законів, спрямований на мінімізацію виробництва кави, пов'язаного з вирубкою тропічних лісів.

Фото: pixabay.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.