Медик назвал лучший завтрак для здоровья

«Завтрак — самый важный прием пищи в день!» Эту фразу, наверное, уже слышали все. Но так ли важен утренний прием пищи? Да, говорит диетолог. Она объясняет пользу для здоровья завтрака.

Диетолог Бет Червони в недавней статье известной Кливлендской клиники (США) объясняет, почему желательно завтракать в течение нескольких часов после пробуждения.

Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі

Завтрак дает энергию на весь день и помогает вашему телу работать с максимальной отдачей. И это помогает улучшить здоровье сердца. Чувствительность к инсулину наиболее высока утром — именно тогда организм более эффективно использует сахар в крови. Итак, по мнению диетолога, самое время выбрать углеводы с высоким содержанием клетчатки, которые помогут вам получать 25 граммов или более клетчатки в день для снижения уровня холестерина.

Кроме того, обсервационное исследование показало, что у людей, которые пропускали завтрак четыре-пять дней в неделю, риск развития диабета 2 типа был на 55% выше, чем у тех, кто завтракал каждый день.

Однако Червони отмечает, что это также зависит от того, что окажется в тарелке для завтрака.

Мозгу нужно топливо, чтобы функционировать. Завтрак может помочь вам быть более внимательным, сосредоточенным и счастливым. Утренний прием пищи особенно важен для детей. Исследования показывают, что дети, которые едят по утрам, лучше концентрируют внимание в школе, что приводит к лучшей успеваемости. «Намного легче сосредоточиться, когда ваш желудок не урчит», — отмечает Червони.

Выбирайте цельные продукты и избегайте обработанных продуктов с добавлением сахара. Употребление в пищу разнообразных питательных продуктов может помочь вам чувствовать себя сытым дольше и продержаться до обеда.

Диетолог рекомендует:

Греческий йогурт или творог: эта белково-жировая комбинация может дать вам ощущение сытости, которое длится немного дольше. Вы можете смешивать фрукты, орехи или цельнозерновые продукты. «Некоторым людям даже нравится намазывать творог на тосты», — говорит Червони.

Арахисовое масло и злаки: полезные жиры и белки в арахисовом масле хорошо сочетаются с ломтиком тоста с высоким содержанием клетчатки. Если у вас аллергия на арахис, авокадо — еще одна вкусная начинка для тостов (из цельнозерновой муки).

Овсянка: смешайте овсянку с ягодами и грецкими орехами или льняным семенем. «Овсянка готовится в микроволновой печи всего 3 минуты, так что это не займет много времени», — говорит эксперт.

Омлет: сделайте омлет из яиц или тофу и овощей с остатками. Или заверните омлет в пленку из цельного зерна и добавьте черную фасоль, сальсу и немного сыра. Вы можете приготовить эти буррито для завтрака заранее и разогреть их в микроволновой печи или съесть охлажденными.

Коктейль для завтрака: если завтрак все еще не для вас, попробуйте выпить его. «Для детей или взрослых, которые не голодны, напиток может быть лучшим вариантом», — говорит Червони. «Чашка молока с кусочком фрукта или коктейль с низким содержанием сахара могут помочь».

Фото: pixabay.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.

Читайте также: Медик назвал самый вредный завтрак для сердца и поджелудочной железы

Читайте также: Медики назвали ошибки во время завтрака, которых следует избегать диабетикам