
Украинский борщ называется при этом одной из разновидностей, как и борщ по-московски.
Интернет-платформа «Google Искусство и культура» включила борщ в список десяти российских блюд, вошедших в историю. Он оказался на пятом месте.
Лидирующую позицию занял винегрет, за ним следуют салат оливье и сырники. В первую пятерку также попали пельмени, которые в статье называют «сердцем русской кухни».
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
«История борща уходит в глубину столетий, но в двадцатом веке этот простой и сытный суп стал основным блюдом в меню кафе от Хабаровска до Бреста. По традиционному рецепту борщ варят с борщевиком!» – отмечается в статье, опубликованной в Google Art & Сulture.
Авторы подчеркивают, что в поваренных книгах есть множество вариантов приготовления борща, в том числе и украинский с тертым салом и чесноком, и борщ по-московски.
«С течением времени в рецептах появлялись новые ингредиенты, которые заменили борщевик, а название «борщ» стало собирательным для разных супов с кислым вкусом», – говорится в статье.
В топ-10 также вошли гречневая каша, бефстроганов, окрошка, блины и шашлык.
Как ранее сообщала lenta.ua, МИД Украины подал заявку на то, чтобы традиционный украинский борщ внесли в список нематериального наследия ЮНЕСКО.
Алеся ЦвиркаНовости
Трамп говорит, что что-то произойдет
09:55 04 сен 2025.
В Одессе бушевали пожары после российской атаки
09:30 04 сен 2025.
Более 100 российских дронов атаковали Украину этой ночью
09:15 04 сен 2025.
Вышел трейлер "Грозового перевала" с Марго Робби и Джейкобом Элорди в главных ролях
08:15 04 сен 2025.
Ровно шестьдесят лет назад в киевском кинотеатре состоялась акция протеста против арестов украинских диссидентов
07:30 04 сен 2025.
На Харьковщине государству вернули земли обороны
04:40 04 сен 2025.
В Киеве адвокат с сообщниками организовала схему для уклонистов
02:20 04 сен 2025.
Билеты на чемпионат мира по футболу будут продаваться по принципу динамического ценообразования
22:45 03 сен 2025.
Фильм о погибшей на войне девочке вызвал на кинофестивале в Венеции 22-минутную овацию
22:30 03 сен 2025.
Зеленский высказался о "корейском варианте" завершения войны в Украине
22:15 03 сен 2025.