Український борщ називається при цьому одним із різновидів, як і борщ по-московськи.
Інтернет-платформа «Google Мистецтво і культура» включила борщ в список десяти російських страв, які увійшли в історію. Він виявився на п'ятому місці.
Лідируючу позицію зайняв вінегрет, за ним слідують салат олів'є і сирники. У першу п'ятірку також потрапили пельмені, які в статті називають «серцем російської кухні».
«Історія борщу йде в глибину століть, але в двадцятому столітті цей простий і ситний суп став основною стравою в меню кафе від Хабаровська до Бреста. За традиційним рецептом борщ варять з борщівник!» - відзначається в статті, опублікованій в Google Art & Сulture.
Автори підкреслюють, що в куховарських книгах є безліч варіантів приготування борщу, в тому числі і український з тертим салом і часником, і борщ по-московськи.
«З плином часу в рецептах з'являлися нові інгредієнти, які замінили борщівник, а назва« борщ »стало збірним для різних супів з кислим смаком», - йдеться в статті.
У топ-10 також увійшли гречана каша, бефстроганов, окрошка, млинці і шашлик.
Як раніше повідомляла lenta.ua, МЗС України подав заявку на те, щоб традиційний український борщ внесли до списку нематеріальної спадщини ЮНЕСКО.
Олеся ЦвіркаНовини
Стало відомо, чи вистачить Україні грошей на пенсії та субсидії
03:30 28 кві 2024.
Зеленський назвав кількість Patriot, яка потрібна Україні
01:15 28 кві 2024.
Росіяни обстріляли Херсонщину, є поранені
23:15 27 кві 2024.
Шмигаль провів переговори з міністром оборони Австралії
22:15 27 кві 2024.
Окупанти штурмують Очеретине
21:15 27 кві 2024.
Зеленський звільнив скандального голову Броварської РДА
20:10 27 кві 2024.
Світ має всі можливості, щоб зупинити терор РФ, – Зеленський
19:15 27 кві 2024.
У ЗСУ спростували черговий фейк
18:15 27 кві 2024.
Україна отримає партію дронів та ПЗРК
17:55 27 кві 2024.
Сирський заявив про загострення ситуації на фронті
17:15 27 кві 2024.