
Праздничное меню можно разнообразить.
До Рождества во всем христианском мире остаются считанные недели. К этому светлому дню раньше наряжали праздничную ель, украшали ее кружевными оборками и чудесными стеклянными игрушками, застилали стол снежно-белой скатертью, доставали лучшие приборы, в богатых домах столовое серебро, дорогой фарфор, зажигали свечи. За приемом основных блюд после некоторого перерыва наступало время десерта. К Рождеству готовили рождественскую выпечку, коронное место в которой занимает Рождественский кекс. Старинным рецептом его изготовления со своими читателями делится Lenta.UA.
Рождественский кекс с ликером и шоколадной глазурью
На 16 порций
Для теста:
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
- 250 мл подсолнечного масла
- 1 апельсин
- 250 г сахарной пудры
- 1 пакетик ванильного сахара
- 5 яиц
- 75 г крахмала
- 175 г муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- 250 мл яичного ликера
Для украшения
- 2 столовые ложки миндальной соломки
- 1 пакетик шоколадной глазури
Пошагово
1. Апельсин вымыть, обсушить салфеткой и разрезать пополам. Из 1/2 апельсина отжать сок, а цедру натереть на терке.
2. Предварительно нагреть духовку до температуры 175°. Перемешать с помощью миксера все продукты для теста, а также сок и цедру апельсина. Вылить тесто в высокую прямоугольную форму, смазанную жиром, и выпекать в духовке приблизительно 1 час. Дать немного остыть, затем опрокинуть на металлическую решетку. Оставшуюся половину апельсина нарезать тонкими ломтиками и разрезать каждый еще на четыре части.
3. Расплавить на горячей водяной бане шоколадную глазурь и намазать ею остывший кекс. Украсить миндальной соломкой и ломтиками апельсина.
Приготовление: 20 минут
Выпекание: 60 минут
В одной порции: 340 калорий.
Ранее Lenta.UA поделилась рецептами салатов к Новому году.
Фото: Freejpg
Читайте также: Названы самые популярные блюда на Рождество в разных странах мира
Читайте также: Стало известно, как веселятся на Рождество в 11 странах
Ирина КостюченкоНовости
Оккупанты сбросили авиабомбы на больницу в Константиновке
15:15 04 сен 2025.
250 аппаратов EasyPulse от фонда «Надежда» и Валерия Дубиля уже на фронте: техника, которая спасает жизни
15:02 04 сен 2025.
Футбольные клубы потратили на трансферы рекордную сумму
14:55 04 сен 2025.
Авария фуникулера в Португалии: количество погибших продолжает расти
14:30 04 сен 2025.
Украинцев ждет неизбежный рост коммунальных тарифов
14:15 04 сен 2025.
Экономика России вошла в техническую стагнацию
13:55 04 сен 2025.
Великобритания потратила более миллиарда на военную помощь Украине
13:33 04 сен 2025.
Российские дроны атаковали Запорожье
13:15 04 сен 2025.
Стало известно, сколько украинцев проживают на Донбассе
12:55 04 сен 2025.
Рада возобновила онлайн-трансляции
12:30 04 сен 2025.
Предатель помогал рашистам готовить наступление на Константиновку
12:15 04 сен 2025.