
Нужно придерживаться нескольких простых правил.
Подсчитано, что в течение месяца среднестатистическая семья выбрасывает в помойку порядка 20% продуктов. Причина этого их неправильное хранение, причем продукты могут испортиться даже в холодильнике. Чтобы этой беды не случилось, нужно придерживаться нескольких простых правил, пишет портал «Домашний очаг».
Дверца
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
В дверце холодильника рекомендуется хранить исключительно приправы. Дело в том, что дверь чаще остальных частей агрегата контактирует с теплым воздухом кухни – каждый раз, когда она открывается. Поэтому данное место совершенно не подходит для скоропортящихся продуктов.
Верхние полки
После дверцы верхние полки – самое теплое место холодильника. Это нужно учитывать при принятии решения, какие продукты туда поставить. Будет разумно размещать там продукты в упаковках, которые могут храниться наиболее долгий срок.
Средние полки
Здесь лучше разместить скоропортящиеся продукты. Во-первых, потому что тут оптимальная температура для хранения, во-вторых, так эти продукты будут постоянно на виду, про них не забудут и вовремя съедят.
Нижняя полка с лотком
Здесь место для рыбы, птицы и мяса, не требующими заморозки. На нижних полках холоднее всего, и если вдруг при загрузке в холодильник что-то протечет – не беда, поскольку под этой полкой больше никакие продукты не лежат.
Как хранить овощи и фрукты:
– повыше и без вентиляции. Такой способ годится для капусты и зелени – сильный холод им не нужен, а вентиляция может их быстро высушить;
– средние полки и средняя вентиляция. Помидоры, апельсины и лимоны при хранении выделяют немного этилена, который приводит к созреванию и порче, поэтому вентиляция необходима;
– нижние полки и открытые ящики. В низкой температуре и хорошей вентиляции нуждаются яблоки, груши, виноград, перец и авокадо.
Отдельная тема – хранение бананов. Чтобы они не почернели, в холодильнике бананы лучше не хранить и держать их подальше от остальных фруктов.
Фото: Food and Mood
Читайте также: Что предпринять, чтобы картошка не прорастала – простая хитрость
Читайте также: Как правильно хранить хлеб, чтобы он не зачерствел и не заплесневел
Алеся ЦвиркаНовости
Польша требует от Германии репараций
11:55 01 сен 2025.
ССО атаковали российский аэродром в Крыму
11:30 01 сен 2025.
ЕС разрабатывает четкие планы по отправке войск в Украину
11:15 01 сен 2025.
Нападение России на Украину было спровоцировано Западом, - Путин
10:55 01 сен 2025.
США требуют от ЕС отказаться от российских нефти и газа
10:30 01 сен 2025.
Убийство Парубия: полиция показала фото задержания подозреваемого
10:15 01 сен 2025.
Мужчина расстрелял в людей на Киевщине
09:55 01 сен 2025.
Воздушные силы сбили практически все вражеские дроны-камикадзе
09:30 01 сен 2025.
Полиция задержала подозреваемого в убийстве Парубия
09:15 01 сен 2025.
Вечно юной Зендее исполнилось 29 лет
08:10 01 сен 2025.
Сегодня - день рождения научно-фантастического кино (видео)
07:30 01 сен 2025.